认识下“福寿螺”，严禁食用

一个看似吉祥的名字背后，隐藏的却是对健康和生态安全的严重威胁——福寿螺，作为最严重的入侵生物之一，早已被中国国家环保总局列为重大危险性农业外来入侵生物。

福寿螺繁殖能力强，且喜欢在水质清新的淡水生存，人们与它的“战斗”几乎一直没有停过。

“每年3月至11月是福寿螺的繁殖期，一颗雌螺一年可以繁殖30万颗幼螺。”福寿螺适应性强，其惊人的繁殖量可造成其他水生物种灭绝，破坏当地的生态系统。

躲藏在水里的福寿螺还喜食农作物和水生植物，是名副其实的“水稻杀手”。“这东西胃口大得很。”农民的水稻秧苗曾被啃得七零八落。

福寿螺含大量寄生虫 建议勿捕捞食用

因福寿螺价格便宜，市场上存在一些不法商家用福寿螺冒充田螺的情况。那么，田螺和福寿螺有什么区别？怎样区分田螺和福寿螺？

外壳颜色不同，福寿螺的外壳颜色比一般田螺浅，福寿螺的外壳颜色呈黄色，而田螺的外壳颜色则为青褐色；椎尾形状不同，福寿螺的椎尾平而短促，而田螺的椎尾长而尖；螺盖形状不同，福寿螺的螺盖偏扁，而田螺的螺盖形状比较圆；肉色不同，福寿螺的肉颜色较浅，多为黄白色，而田螺的肉多为青褐色；螺卵不同，福寿螺的卵呈粉红色，田螺的卵为透明色。

疾控专家介绍，福寿螺是广州管圆线虫的中间宿主。人主要因生食或半生食中间宿主（如福寿螺）和转续宿主而感染广州管圆线虫病。而这种寄生虫可进入人脑等器官，使人发生急剧头痛，重者可导致瘫痪、死亡。

“一只福寿螺含有的寄生虫高达6000条以上，曾引发多起人体感染寄生虫致死的病例。”疾控专家提醒，从安全的角度来说，不建议捕捞食用福寿螺。