一杯又一杯|我们真的需要葡萄酒么？

读这篇文章之前我们可以回想一下，在什么时候我们会提到葡萄酒？当然在很多时候，我们会将葡萄酒等同于红酒，我们就暂且把葡萄酒和红酒划个等号，在缩小了范围的情况下，我们可以再好好想一想什么时候会提到呢？

婚宴可以算一个，我们经常会把一堆玻璃垒在一起堆成塔，从最上面倒香槟，如果那是真正的香槟的话。

西餐厅里，为了搭配一些贵贵的玩意我们也会选择贵贵的液体来搭配。

友人在一起小酌的时候，开一瓶红酒应该也是一个选项。

我贫瘠的想象力只能想到这么几个场景了。事实上，我们在平时接触到葡萄酒的机会并不多，再加上喝啤酒，白酒的习惯，导致我们对需要品鉴的葡萄酒真的是不太感冒。

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葡萄酒不需要多么高深的学问，不需要复杂的知识获取，我是指面对平时的生活化喝酒。喝红酒就和喝白酒啤酒一样，是个非常生活化的事情，不用刻意的去准备。读书到兴处，喝一口红酒，香味和文章的妙处融合在一起。中午和朋友吃个饭下午还要继续上班，喝一杯红酒既有了气氛又可以不至于浑身酒气。甚至说配着花生米都可以，还能给自己一种混搭的洒脱，想来这样的组合发票圈也是会出人意料。

若想了解葡萄酒，其实大可不必从大部头的书籍开始看起，许多葡萄酒的专业名词根本都是用不到的再普通的生活中。日常的饮酒中，我们只需要掌握一些简单的知识，便可以应对大多数的场面。比如我们该如何选择要喝的酒，一个是根据当天的菜，一个是根据饮酒时的心情。当我们打开一瓶酒时，我们需要注意一些什么，有哪些细节会令我们变得更懂酒。酒标上的单词究竟说明了什么。如果有时间品鉴，我们应该从哪些方面来说。这些知识的获得都是零碎而复杂的，我在这里就给大家整理好了一些，大家手头有酒的完全可以打开一瓶边看边喝，学以致用嘛。

先是看酒液的颜色，再闻酒的味道，然后含在口中让其在口腔中充分的和空气混合，用舌尖感受酒液的质感，用鼻腔去感受酒的香味，然后，然后当然是吞到肚子里给胃感受一下啦。

没有时间的话，就只闻一下酒的香气，再感受酒的本体喝下去就好啦，葡萄酒丰富的层次一定会带给你白酒和啤酒所没有过的体验。