为爱下厨（随笔）

“叮咚，叮咚”八点半，很准时。

宅家的这些日子，每天8:30分，准时会有戴着红袖章的志愿者前来为我和家人测量体温，问候平安。虽然隔着一道门槛，门里门外听他们说几句贴心的话语，多几句温暖的问候，心里也是暖融融的。

宫廷剧看多了，似乎这些日子以来，我在享受的是娘娘小主们的待遇，每日里定时有太医们前来寻诊问安，宫门外还有锦衣卫在站岗执勤。这么一想，好像我已经真成了娘娘，竟忍不住偷偷乐了。

不用开门做生意的日子，每天最大的事情就是下厨做饭了，虽说厨艺不佳，生的做成熟的也还是不成问题的。

三口之家，饮食喜好却略有不同，独独难为了每日下厨的本娘娘。吾皇爱吃面条，本宫就将会做的面条翻来覆去做了个遍，宽面、细面、旗花面、扯面、臊子面、炒菜面、蘸水面，味道虽然比不上街上小餐馆的水平，但端上自家的小餐桌本娘娘的自我感觉还是良好的，不算太丢人。

格格喜欢吃米饭，隔一天给她做一次。米饭好蒸，副食难做，尤其是肉菜，可难煞了本宫。照着菜谱忙活半天，精心做出来的却完全不是预期的样子和味道，只能忍受格格一次次的挑剔和白眼。

好不容易学会了做面条，吾皇却突然开口说他想吃凉皮了。絮絮叨叨的念叨了好几天让我做一顿凉皮，我却在装聋作哑不接招。面对我的无声抵抗，他只能叹息一声“唉，朕想吃碗凉皮咋就这么难啊！”你瞧，酣卧龙榻午休的他在睡梦中还在念叨着“凉皮，来一碗凉皮。”

人家把话都说到这份上了，本宫再不表态，万一惹得圣上雷霆震怒，颁一道废后的圣旨也不是不可能。思来想去，很不划算。

凉皮就凉皮吧，谁怕谁啊！

凉皮吃过千万回，怎么做，心里却完全没有谱。平时想吃了，都是上街一买，在这个非常时期，上哪去买啊。打开电脑，按照度娘演示的操作流程看了一遍，在头脑中先有了一个大概的印象，具体到实践应用操作，心里还是没底。愁眉苦恼琢磨了半天，突然想到了俺们家太后娘娘，对啊，何不打开视频让老婆婆远程亲自指挥呢？我为自己的聪明得意的拍了下脑袋。

“妈，你娃想吃凉皮，你在那边看着视频指挥，我来做。”我故意把话说的含糊。

因为疫情的困扰，婆婆被隔离在学校那边的单元楼上，一个人孤孤单单的，身边也没个说话的人，她出不来，我们也过不去。正百无聊赖孤单寂寞的婆婆接到我的求救电话，瞬间就来了精神。

“你不要弄了，妈反正闲着没事，再说了我也不放心你做。我做好了给你打电话，让娃到巷口过来接一下就行。”婆婆对于她的宝贝孙女宠溺的不得了，有求必应。若不是因为这场疫情的困扰，她必会一日三次做了好吃的给她送过来。

婆婆解决了凉皮制作的难题，我心里一下子轻松了，一边熬着稀饭，一边慢慢回想。我的厨艺不佳，与母亲的宠溺有关，也与婆婆的疼惜分不开。我自小身子娇弱，母亲心疼，什么家务活都不让我插手，出嫁前的我基本上就是个十指不沾阳春水的娇娇女。婚后的十多年里，婆婆是我们家的后勤部长，每一天等我们下班回家，婆婆早已经做好了可口的饭菜在等着我们了。一直到我们与婆婆分开居住，我才尝试着学习做饭菜。

熬好了黄澄澄的小米粥，再撒上几粒红红的枸杞，婆婆的电话也到了。打发了格格去巷子口接回了太后娘娘御赐的凉皮，再配上本宫做的几个小菜，一盘酸辣土豆丝，一盘蒜片拌黄瓜、再炒两个葱花小鸡蛋，倒小半碟格格买回来的辣牛肉，一桌丰盛的御膳搞定了。

呵呵，凉皮这关，本宫算是蒙混过关了。