甜甜的糖烧饼

China dim sum

糖烧饼

都说甜甜的东西能让人开心

用料：

面团：

面粉：200克

盐   ：2克

油  ：15克

水   :100克

馅料：

糖   ：适量（不喜欢甜的还可以做成咸的、葱油的、肉的）

表面：

蜂蜜+芝麻，没有蜂蜜直接刷水

做法：

1，准备材料，将面团用料放入盆中。

2,将和好的面团盖上保鲜膜醒半个小时。

3,将醒好的面团取出，揉匀以后分成六个小剂子，把它们擀成牛舌形，这一步可以擀薄一点。

4.在面皮中间放糖，放多少就自由发挥吧。

5,把长边捏起，如下图一样，再擀成牛舌形，这一步要慢一点，不然烤完中间不会空空的哟。

6.将擀好的小牛舌们放入铺好硅油纸的烤盘中。

7.表面刷蜂蜜撒芝麻，没有蜂蜜也可以刷水或者蛋液，黏住芝麻就行。

8.放入预热好的烤箱，上下火240度，10分钟。

10.出炉啦。

中间是空的哟，也甜甜哒！！

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