学做鸡蛋饼

儿子说肚子饿,想吃鸡蛋饼。我今天采了一天的茶,腰酸背痛,真的不想动,可又不想让他失望,不想让他饿肚子。

于是,我就把他叫到厨房,手把手教他。先在大碗里打两个鸡蛋,把它搅散,然后加少许面粉再加清水,放盐、鸡粉、五香粉、十三香等调味品继续搅拌均匀,然后就可以烧锅了,给锅底刷上油,然后用大铁勺往锅里倒面糊开始摊饼。小火慢慢地来,一面呈金黄翻面,开始推另外一面,两面都呈金黄色即可。他看了一下,就说学会了。就让我去休息,人家自己弄。

过了一会儿,还给我端来两块,我尝了一下,口感不错,比我做的好。有一个还加了小葱,他说加点葱更香更好吃!

人小心就是灵,不管学什么,一看就学会了。不像我,一看就会,一做就废,啥也不懂。他说,只要是关于吃的方面,他很乐于动手。

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