由一块三明治说开来

有一种感觉，如果你不想再任自己沉睡，那么就会有各种各样的人事物出现在你的生活中，来帮助你清醒。

若水再次进入了我的生活，早晚陪他往返学校的步行路程，就是我每天1万步的保证，这件事我之前想过很多次都没有办法实现的，现在变得轻而易举。每天的早餐和中餐也变成了妈妈厨艺展示时间，多棒，自从我得了厨艺冠军就再没煮过几顿饭，下厨这种事，不练真的会手生啊，荒废一门好手艺岂不可惜。

于是乎，这些个原本用来给自己的时间，现在变成了为家人服务。对于习惯付出的人来说这很正常，但对我这种一向只懂为自己着想的人来说，是一种体验的补足，是的，在我的价值观里，生命就是一种体验。我之前遗憾于没有为儿子的成长做太多，而现在，这部分缺憾得到了弥补机会，我亦借此得到更加深刻的圆满体验，爱是付出，幸福是奉献。

昨晚回家时买了面包砖，今早就有三明治可以吃，面包片放进吐司炉烤出微微的焦黄，煎一颗鸡蛋、切两片番茄，一层一层夹起来，不过五分钟，一省时间二省材料就没切边，对切成两个三角形和儿子一人一半拿着边走边吃。

本来有点纠结于没有提前准备沙拉酱会导致口感单一，没想到儿子却大口吃的很香，一个劲儿夸好吃。

只是一点烤面包西红柿煎鸡蛋而已，组合在一起吃就变得美味，到底是因为组合的形式感代表着比较西化的生活方式带来的新鲜呢？还是食材的碰撞真的就会产生这三种食材之上的第四种味道呢？

带着这个疑惑我也开始大口享受自己那块，别说，还真的是挺好吃。烤过的面包的脆、煎鸡蛋上撒薄薄的盐刚好平衡那种微妙的蛋腥味、生西红柿自带的清甜和含水量让口腔不会觉得干，这些味道和口感共同形成了一种复合刺激，确实就有了1+1+1>3的效果。

享受完我们的三明治早餐，就走到了第一个十字路口，我忽然想起一个跟三明治有关的故事和一个特别的姑娘。

她在上海叫娜娜，因为读她的公众号文章而喜欢她，我喜欢她用文字表达真实自己的方式，那种把内心里面想说的话娓娓道来的感觉，让你觉得即使隔着天涯海角，她就是住你隔壁的那个温柔的女孩。

娜娜在上海的苏州河边经营一家名字叫做厨房的餐厅，在刚刚开业时的很长一段时间里，厨房既没有厨师也没有服务员，所有的角色全由娜娜一人演，而她居然还不会做饭，她唯一会做的食物就是鸡蛋三明治，和我今早的做法略有不同，中间夹的是弄碎的白水煮蛋混合沙拉酱撒黑胡椒碎，口感更丰富。

不过，再丰富毕竟也只是一块三明治而已，要知道厨房并不是一个小摊呐，那是一间非常美的餐厅，规模两百平，一年下来成本接近百万。就卖三明治？一个人？一种食物？难以相信啊，能开几天？

可就由这样一份简单的三明治开场，让娜娜的厨房在苏州河边一开开了五年，当然后来肯定不止卖三明治了，厨房有了更多员工也有了更丰富的出品，办了很多非常有特色有人味儿的活动，跟许许多多客人建立起深厚的情感连接，成了一间不像餐厅的厨房，这种感觉和我之前办的燕窝咖啡馆以及现在的另一瓣有很相似的部分，大概正是因为这些相似，让我万里自驾去了上海拜访娜娜。

我去的时候厨房已经搬到一个叫 大房子 的地方，这是一栋超过两千平的超级独立大别墅，名副其实的大房子啊，也就是说，厨房成功升级了，娜娜也出了她自己的书，书名就叫《娜娜的厨房》，那个三明治的故事我就是从她的书中读到的。

这个故事告诉了我，人就应该做自己，哪怕你想的跟所有人都不一样，不能仅仅因为一件事别人都在做，所以你也做，也许，坚持走自己那条看起来狭窄崎岖的小路，反而才是通途呢