厨房和早餐

刚来厦门的时候住的是没有厨房的单间,没有厨房就意味着从来都不能自己煮一顿热菜热饭,能闻到饭菜油香味是经过房东他们家的侧门前,时常闻到各种各样的菜香味,黄豆焖猪脚、红烧鱼、海蛎煎蛋,每每经过都要猜测一番是在煮什么菜才会有这样的味道。

那一年的早餐是都是固定的,每天在固定的路口买早龙阿姨的无糖纯豆浆和馒头,豆浆的袋子上面写着无代糖,每天凌晨制作出场,于是我就信了,一喝就是一年。无糖纯豆浆一袋是0.7元,三年过去了,袋子换了包装,价格也涨成了1.5元。为了保证我每天有纯豆浆吃,那时候我还和买早餐的阿姨特别熟络关系,让她每天早上都给我留一袋,所以即使起晚了,也还能包装吃到同样的早餐。

离开那个工作的地方,也换了住处,之后就很少再吃早龙的早餐,馒头也不太常吃了。就像突然换了一个人似的,对那熟系的味道再也记不起来了。

后来搬家的地方有了厨房,有新鲜感,那段和陌生人合租的日子都会有人起来做早餐。每天大家都会一起吃了早餐才一走路去上班,大家的公司都差不多的距离,时间也差不多。

如果一天总是忙碌,早餐在楼下的小摊买了,午餐和晚餐都叫了外卖,食物送到手上总是冷了大半,大家都坐在自己的座位上吃自己的食物,或油腻或清淡无味,不合胃口的外卖食物总是多数,无法掌控菜的口味却又无能为力。

厨房是一个很神奇的地方,一个住所里面的温度有一半都在厨房里了。厨房就像是一个家庭的精华所在,一起去采购食材,一起坐下来吃饭聊天,吃饭后整理收拾残局,这不就是生活的温度。

早起一些时候,能给自己打一杯热豆浆,放入甜味的糖,开启一个有温度的今天。

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