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“鱼羊”汤（鲫鱼羊蝎子汤）

一、主要材料：

鲫鱼一条、羊蝎子

二、辅助材料：

姜丝、料酒、大蒜（适量）

三、烹调步骤：

①鲫鱼煎至两面金黄加白开水煮至奶色

②倒入羊蝎子汤中一起煮至两小时

四、细节补充：

①白开水要一次性加够

②羊蝎子与鲫鱼同比例

③材料与水最好的比例是1：1；其次是1：1.5

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