这5种素食让你“越吃越瘦”！燕麦只能排第三，第一名让你意想不到！

五大减肥素食排行榜：

1、魔芋：热量低，膳食纤维含量高，饱腹感也强，“越吃越瘦”食物中的优胜者。2、绿豆：富含膳食纤维、高蛋白、抗氧化能力强，吃起来饱腹感强，消化速度相对较慢。3、燕麦：含有丰富的B族维生素、可溶纤维，蛋白质含量比玉米、大米和小米都高。4、卷心菜：富含维生素C，能有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。5、菌菇类：菌菇类食物的减肥魅力就在于低卡却高营养。

来看看这些食物的做法吧~

酸辣拌魔芋

-材 料-

魔芋豆腐1块小米辣2个、白芝麻1勺生抽2勺、油泼辣子1勺白醋1勺、蔬果粉1茶匙

-做 法-

1.魔芋切成1厘米左右的小块，小米辣切成圈；2.把魔芋放入沸水中焯水3分钟；3.焯水后的魔芋放入凉白开中过凉捞出；4.白芝麻放入碗中，淋入1大勺滚油激出香味；5.碗里继续加入2勺生抽、1勺白醋、1茶匙蔬果粉、1勺油泼辣子搅拌均匀调成酱汁；6.把魔芋、小米辣混合，淋入酱汁搅拌均匀即可。

魔芋炒粉

-材 料-

细米粉100g、魔芋适量胡萝卜、白菜适量香菇、植物油适量食盐、鲜蔬粉适量

-做 法-

1.烧开水将细米粉放入烫下即可捞起；2.将白菜、胡萝卜和魔芋都切细条；3.热锅冷油，将处理好的食材放入翻炒；4.翻炒至熟为止，然后加入盐和鲜蔬粉；5.接着将细粉丝放入，用筷子和铲子帮忙快速翻炒均匀即可出锅。

爆炒杂菌小白菜

-材 料-

杂菌菇100g、小白菜150g西红柿1个、油适量盐适量、花椒粒适量酱油、蔬果粉适量

-做 法-

1.菌菇洗净过水焯一下，白菜洗净切片，番茄洗净切块；2.热油锅爆香花椒粒；3.加入所有食材爆炒；4.加入盐、酱油、蔬果粉炒匀即可出锅。

鲜美杂菌汤

-材 料-

姬松茸10克、茶树菇10克猴头菇25克、香菇10克枸杞子5克、木耳5克、盐适量

-做 法-

1.温水里加少许盐，放入猴头菇压上重物浸泡2-4小时，中途换两三次水。剪掉老蒂，撕小块。2.木耳泡发后去蒂，洗干净。3.姬松茸、香菇、茶树菇冷水泡十分钟。茶树菇剪掉根。4.把枸杞以外的其他材料倒入锅里。5.盖盖子，加水大火烧开后，小火煲60分钟。6.加入枸杞再煲5分钟，最后加少许盐调味即可。

卷心菜黑木耳烧豆腐

-材 料-

卷心菜200克、黑木耳少许、豆腐200克、素蠔油2勺植物油、盐、鲜蔬粉适量

-做 法-

1.黑木耳加清水泡发，卷心菜洗净撕小块；2.泡好的黑木耳汆水；3.热锅凉油，加入千页豆腐块，黑木耳，素蠔油；4.炒匀加少许的清水烧开；5.加入卷心菜大火翻炒均匀；6.调入盐和鲜蔬粉即可出锅。

素炒包菜胡萝卜

-材 料-

包菜半个、胡萝卜半个生姜、盐、蔬果粉适量

-做 法-

1.包菜切成细丝，胡萝卜切成细丝，生姜切末；2.起锅热油，加入姜末炒出香味；3.加入胡萝卜和包菜，慢慢翻炒至断生；4.最后加少许盐和蔬果粉调味，炒匀即可。

食谱|斯佳丽

绿豆薏米百合羹

-材 料-

绿豆1大盘、薏米1小蝶百合1小蝶、冰糖适量

-做 法-

1.将三样主食材清洗干净；2.将食材倒入电饭煲中；3.加入适量的水；4.按下煮粥预约功能键， 预约8个小时后第二天早上吃；5.早上起床就可以直接喝粥了，可加冰糖调味。

三豆薏米粥

-材 料-

红豆30克、黑豆30克绿豆30克、薏米 50克

-做 法-

1.将黑豆、红豆、绿豆、薏米倒入锅中；2.倒入1000克的水；3.大火煮至沸腾，转小火煲1个小时至粘稠并搅拌均匀。

南瓜绿豆汤

-材 料-

南瓜约350g绿豆300克冰糖适量

-做 法-

1.绿豆洗净，提前三小时泡发；2.南瓜切块备用；3.烧一锅水，放入绿豆熬煮；4.绿豆煮翻砂粘稠之后放入南瓜、冰糖；5.再煮二十分钟，南瓜熟软之后就可以关火了。