教你如何成为一位泡面大师之理论篇

得益于安腾百福的发明,解决了现代人在赶车、加班等情况下的吃饭慢吃饭难的问题,每次坐火车的你将在这一路,闻遍市面上所有口味的泡面,虽说闻者难受,但是吃者开心。

毕竟在饥饿的边缘,一桶泡面,足以让人灵魂出窍,大呼过瘾。

社会生产力的不断发展,自然也催生出一批各种风味的泡面,毕竟在吃这方面,人类的想象力是无穷的。

泡面也逐渐从一种充饥的“干粮”转变成一种介于零食和就餐之间的美味选择。

一壶刚烧开的清水,一桶心爱的泡面,摩拳擦掌迫不及待抓耳挠腮说的就是你。在这短短的几分钟时间里,你内心总有一股掀开泡面的冲动和泡面已经泡好的迷之自信。

一看就是泡面的新手,如果你是男的,那么泡面的你和泡妞的你总是那么相似,猴急!

真正的泡面高手,是在泡面的每一个环节都做到完美,从开盖的那一刻必须从前到后,均匀撕开,咱中国讲的就是对称美,能把这种中华审美用到泡面上的是泡面中的扫地僧。取出酱包,开口必须成等边三角形,为什么?好看!

而对酱料的把握,是泡面中最难的部分,酱料的多少直接影响泡面的口感和味道,能做到腻而不油,油而不腻的人是泡面中的谦谦君子,温柔体贴,笑面如风。

接下来就是用烧开的清水,渗进面饼的每一个角落,水的温度也决定了泡面质量的好坏。恰到温度的水,能在短时间内让面饼散成面条状,精心放入的酱料也悄无声息的与面和清水进行了融合。

当水温过高,泡面高手会拉开水壶与泡面的距离,沸腾的开水在划过空气的瞬间形成水雾,这个动作与茶道中倒水的动作十分相似,除了潇洒,更重要的是能吃上一口味道正好的泡面。

接下来就是气定神闲的在这漫长而又短暂的三分钟里等待。

为什么是三分钟?这是无数的泡面先驱们在进行无数次的实验后得出的时间,看似平静的三分钟里,泡面内部却已经发生了翻天覆地的变化,像宇宙大爆炸一般,泡面内部的每一个分子都发生了改变,原本不同空间的清水和泡面,此刻合二为一,孕育出新的生命,这是送给自己最好的礼物。

开盖的那一刻,只有不懂浪漫的人才会一通乱吃。当热气模糊了你的双眼,颤抖的双手已经不受大脑控制,你粗鲁的撕掉它最后的遮羞布,桶内的一切尽收眼底,我叫你美食流氓。

而real君子会先品一口汤,一试便知这是不是自己的心爱之物。吃的每一口都是一句对话,嘴巴吸入面条的“唰唰”声,是最浪漫的情话。举起泡面,面汤在食道发出“咕咕”声,仿佛在告诉世人,这像极了爱情。

鲁迅曾经说过:泡面如同泡妞,只有把握好每一个环节,你才能品出爱的味道。

用心泡好每一碗面,再艰难的时刻,也要告诉自己,困难总会像水雾升腾一般,消失不见的。

明天将给大家分享成为泡面大师的操作篇

明天见

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