忍冬栽培技术，只要加强水肥管理，也能大量开花，获得好收成

金银花，为忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花。主产于河南和山东省，其中以河南密县所产的“南（密）银花”质佳；以山东所产的“东银花”量大而著称。现全国大部分省区均有栽培。

一、生物学特性

忍冬喜温暖湿润气候，能耐热耐寒，生长最适温度为15～30℃，在气温不低于5℃，有一定湿度的条件下，一年四季均能生长。黄河流域产区冬季严寒，大部分为半常绿；长江流域产区冬季仍为常绿。忍冬能抗旱耐涝，在较干旱和湿润的地区均能栽培。若土壤湿度过大，会影响植株生长，叶易发黄脱落。为喜阳植物，在背光和荫蔽条件下，植株发育不良。植株过密通风透光不良，也会引起叶片发黄脱落，开花减少。花多着生在植株外围阳光充足的枝条上。对土壤要求不严，在酸性、碱性以及盐碱地上均能生长。在肥沃湿润的土壤上生长迅速，产量较高；在瘠薄干旱的土壤上种植，只要加强水肥管理，也能大量开花，获得好收成。忍冬种子有休眠特性，属低温生理后熟型种子。必须在低温5℃条件下持续2个月，才能解除休眠而萌发。温度愈高，发芽率愈低。种子千粒重3.4g。二、栽培技术

（一）选地与整地

1．育苗地

宜选择土质疏松、肥沃、灌溉排水条件良好的沙壤土。深翻30cm以下，打碎土块，施足基肥，整平耙细，做成宽1.2m的畦，以便播种育苗或扦插育苗。

2．栽植地可利用荒山、荒坡、地边、沟旁、房前屋后成片或零星地块种植，深翻土地，施足基肥，按株行距1.2m×1.5m挖穴，穴径和穴深各50cm。（二）繁殖方法生产上以扦插繁殖为主，也可用种子繁殖、分株繁殖和压条繁殖。

1．扦插繁殖可扦插育苗或直接扦插，春、夏、秋三季均可进行。春季宜在新芽萌发前，秋季于9～10月进行。长江以南地区宜在夏季6～7月高温多湿季节进行，此时空气与土壤湿度较大时，扦插成活率高。扦插材料宜选生长健壮、无病虫害的一年、二年生枝条，剪成长30cm左右的插条，每个插条至少具3个节。摘去下部叶片，上部留2～4片叶，将其下端近节处削成平滑的斜面，扎成小捆，在0.05%ABT生根粉溶液中浸泡下端斜面0.5分钟，晾干后立即进行扦插。

（1）扦插育苗：在畦面上按行距15～20cm画线，每隔3～5cm用小木棒在畦面上打斜孔，将插条的1/2～2/3插入孔内，压实后浇透水。若在早春低温时扦插，插床上要搭设塑料薄膜拱棚，保温保湿。约半个月便可生根、萌发新芽，之后拆除塑料棚，进行正常的苗期管理。春插的可在秋后出圃定植，夏、秋扦插的则于翌春移栽。

（2）直接扦插：宜在夏、秋阴雨季节进行，在整好的栽植地上，按株行距1.5m×1.5m或1.7m×1.7m挖穴，穴径和深度各40cm，挖松底土后，每穴施充分腐熟符合无害化卫生标准的厩肥或堆肥5kg，与表土拌匀后，在每穴中插入3～5根插条，入土深度为插条的1/2～2/3，再填上细土压紧，浇透水，保持土壤湿润，20天左右即可生根发芽。2．种子繁殖

于10～11月果实成熟呈黑色时，选优良母株采收果实，在清水中揉搓，漂去果皮及杂质，捞出沉入水底的饱满种子，晾干贮藏备用，亦可随采随播。若翌年春播种，需在播种前40天将种子进行催芽处理，将种子放入30～40℃温水中浸泡24小时，捞出后与3倍量湿沙拌匀，置于木箱或土坑内，上盖一层稻草，3天翻动1次，20天左右，待50%种子裂口露白点时即可播种。条播按行距20cm开横沟，沟宽约10cm，深5～10cm，将催芽种子均匀撒于沟内，覆土压紧，盖草或搭棚保湿保温，10天左右出苗。齐苗后揭去盖草，加强苗床常规管理。当苗高15cm时，摘去顶芽，促进分枝，当年秋或翌年春便可出圃定植。条播一般每亩用种量1～1.5kg。

3．分株繁殖

于冬季或早春芽萌动前，挖取生长4年以上健壮母株的根蘖苗，将根系及地上茎适当修剪、分株，每穴栽入1～2株，栽后第2年就能现蕾。

4．压条繁殖

于秋、冬季植株休眠期或早春芽萌动前进行。选择3～4年生已经开花、生长健壮、产量高的忍冬做母株，将近地面的一年生枝条弯曲埋入土中，将枝条入土部分划伤，并用枝杈固定枝条，覆盖10～15cm厚的细肥土，使枝梢先端露出地面，若枝条长时可连续弯曲呈波状压入土中。压后浇透水并加强水肥管理，第2年秋季，将已发根的压条苗截离母体，另行栽植。

5．定植

在秋、冬季及早春芽萌动前均可移栽定植。在整好的栽植地上，按株行距1.2m×1.5m挖穴，穴深30～40cm，每穴施入充分腐熟符合无害化卫生标准的厩肥或堆肥5kg左右与表土拌匀，每穴分散栽壮苗2～3株，覆土压实，浇定根水。（三）田间管理

1．中耕除草

栽植后一般每年中耕除草3～4次，第1次在春季萌发出新叶时；第2次在6月；第3次在7～8月；第4次在秋末冬初进行。中耕时，在植株周围宜浅松土，以免伤根，影响植株根系的生长。在春季土壤解冻后和秋季土壤结冻前要进行松土培土。

2．追肥每年早春芽萌发后和每次采摘花蕾后，都要进行一次追肥。春、夏季在植株旁开浅沟施用充分腐熟符合无害化卫生标准的粪水或尿素、硫酸铵等氮肥，冬季在每墩植株周围开环形沟施充分腐熟符合无害化卫生标准的农家肥5～10kg、硫酸铵0.1kg、过磷酸钙0.2kg，施肥后用土盖肥并进行培土。

3．灌溉排水

花期若遇干旱天气或雨水过多时，都会造成大量落花、沤花、幼花破裂等现象，因此要及时做好灌溉和排涝工作。4．整形修剪

培养良好的株型是提高金银花产量的重要措施，一般将其修剪培养成伞形直立小灌木。具体修剪方法为：①栽后1～4年的幼龄期，当主干高度在40cm时，剪去顶梢，促进主干粗壮直立生长和侧芽迅速萌发成枝条。翌年春在主干上部选留粗壮枝条4～5个，作为主枝。冬季茎叶枯萎时，截短主枝上的一级分枝，保留4～5对芽，以后依此方法截短二级分枝，促使长出新的分枝。通过整形修剪逐渐使忍冬枝条疏密均匀，内外层次上面圆、丛脚清、内膛空，整个植株形成直立伞形灌木状，便于通风透光，有利于花枝的形成，多长花蕾，减轻病害的发生。每年都要剪去根基部的萌蘖枝，按伞形树冠的要求剪去过长的徒长枝。②5～20年生植株进入盛龄期，对弱枝、密枝重剪，两年生枝、强壮枝轻剪。实行“四留四剪”的方法，就是选留向上枝、向上芽、粗壮芽、饱满芽；剪除向下枝、向下芽、瘦小芽、纤弱枝，抹掉基部萌发的嫩芽，以减少养分的消耗。③衰老期的植株要枯枝全剪，病枝重剪，弱枝轻剪，壮枝不剪。每次修剪后，都要追肥。5．设立支架

南方种植的金银花，无法形成直立灌木，需架设支架，让茎缠绕架上，并使枝条分布均匀，以利生长。（四）病虫害及其防治

1．病害

（1）白粉病：为金银花的主要病害。危害叶片和嫩茎。发病初期被害部位出现圆形白色绒状霉斑，不断扩大形成大小不一的白色粉斑，引起落花、凋叶，枝条干枯。

防治方法：①选育抗病品种，合理密植，整形修剪，可有效增强植株抗病力；②发病前期可喷施65%代森锰锌500倍液，发病严重时可喷施25%粉锈宁1500倍液或50%托布津1000倍液，每7天喷1次，连喷3～4次。

（2）忍冬褐斑病：每年7～8月发病较为严重，多雨潮湿易发病。发病后，叶片上的病斑呈圆形或楠圆形，初期水溃状，边缘紫褐色，中间黄褐色，潮湿时叶背面病斑中生有灰色霉状物。

防治方法：①秋、冬季清除枯枝落叶，减少病原；②从5月初开始，每隔7～10天喷1次1∶1∶150的波尔多液或65%的代森锌500～600倍液，连喷3～4次。

2．虫害

（1）咖啡虎天牛：为蛀茎害虫。被害后忍冬长势衰弱，严重时整株枯死。

防治方法：①在田间释放天敌天牛肿腿蜂或赤腹姬蜂，前者是幼虫的外寄生蜂，后者是寄生于幼虫体内，寄生率很高，防治效果很好，放蜂时间以7～8月，气温在25℃以上的晴天为佳；②发现枯枝及时清除烧毁，注意捕捉幼虫；③结合冬季剪枝，剥除老枝干的老皮，使之不利于成虫产卵；④用糖醋液诱杀。

（2）蚜虫：有忍冬圆尾蚜和胡萝卜微管蚜，主要危害叶片、嫩枝，造成叶片卷曲发黄、花蕾畸形，产量锐减。

防治方法：①喷施40%乐果乳剂1000倍液或80%敌敌畏乳剂1000～1500倍液，7～10天喷1次，连续2～3次，最后一次用药必须在采花前10～15天进行，采花期严禁喷洒农药，以免农药残留影响花的质量；②集中烧毁或埋掉枯枝烂叶；③田间释放草蛉或七星瓢虫进行生物防治。（3）蠹蛾：有柳干蠹蛾和豹蠹蛾。前者幼虫蛀入茎的木质部为害，后者主要危害幼嫩枝条，幼虫从枝杈或叶腋处蛀入枝条。

防治方法：①冬季和7～8月上旬结合修剪，剪除枯枝、带虫枝条集中烧毁；②7月中下旬用50%杀螟松1000倍液加0.3%～0.5%煤油，喷于枝条上，以喷湿不下滴为度，可毒杀豹蠹蛾；③7～9月，用50%杀螟松乳剂，加入2倍煤油，浇于距植株基部10～15cm处挖好的穴中，覆土压实，天旱要适当浇水以利发挥药效，可毒杀柳干蠹蛾。

（4）尺蠖：是金银花重要的食叶害虫，5～6月危害严重。大面积发生时，会将叶片、花蕾全部吃光，只剩枝干。

防治方法：①清洁田园，减少越冬虫源；②人工捉蛹、捕杀成虫；③幼龄期喷施80%敌敌畏乳油1500倍液；④保护尺蠖的天敌，如黑卵蜂、弧脊姬蜂、蝽象、啮小蜂、蚂蚁和鸟类等。三、采收与初加工

（一）采收

忍冬栽后第2年开始开花，开放时间较集中，大约15天。一般于5月中、下旬采摘第一茬花蕾，隔1个月后陆续采第二、三、四茬。采收花蕾必须掌握好时机，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部为青色，花蕾即将开放时为最佳采收期，这时所采摘的花蕾称“二白花”，花蕾完全变白色时采收的花称“大白针”。如在花蕾尚呈绿色采收，则产量低，质量差；花已开放时采收，则降低药用价值。采收时间宜选在晴天早晨9点前进行，因此时露水还未干，不会损伤幼蕾，并可及时将当天采收的花蕾晒干。金银花香气浓，好保色，质量好。采摘时宜用竹篮、藤筐。忍冬藤可在秋冬采收，割取带叶的嫩藤，扎成小捆晒干，也可结合修枝采集。

（二）初加工

采收后应及时干燥，防止堆放引起变色或霉变。可晾干或烘干。

1．晾干

将鲜花薄摊在竹席上晾晒，不要任意翻动，否则会变黑或烂花。晒至八成干时，方能翻动，最好当天晾干，花白，色泽好，质量好。

2．烘干

烘时要严格掌握好温度，开始烘时温度不宜过高，控制在30℃左右，经过2小时后，温度可提高到40℃，使花中的水分逐渐排出，经过5～10小时后，使温度维持在45～50℃烘10小时，最后再将温度控制在55℃左右，使花快速干燥，烘时不能翻动或中间停烘，否则易变黑或烂花，影响药材质量。一般烘12～20小时即可全部烘干。新烘干法：先将鲜花置于100℃左右高温下烘1分钟左右，称为杀青。将酶杀死后，置于热风流下快速吹干，25分钟左右即可干燥。烘干比晾干质量好，

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