美味的哨子面

        中国的美食有很多。而一下子，可以吃道很多食材的美食，却没有多少，而哨子面，就是一种，一下子能吃道很多食材的美食。                                                                              昨天一大早，爷爷就去到了菜市场，买食材。

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        做哨子面的材料有:豆腐、猪肉、韭菜、海带这四种。(好像就这几种。)再加上几块钱的面条，哨子面就差不多完成了。                    做哨子面的哨子时，首先要把事先备好的豆腐用已经热了的油炸一下。然后把锅内放满水，煮热。再把已经切好的四种材料:豆腐、猪肉、韭菜一起放入锅中。然后放入酱油，调色；再放入盐，调味；还要放入味精，这个也是调味;这就做好了哨子面的哨子，也就是哨子面的汤。                                          做完哨子之后，在另一个锅里煮上水，煮热，然后把之前买的细面条，放入锅中。煮熟捞出。吃的时候，把面条和汤放的一起搅拌，美味的哨子面就完成了。

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        吃着美味的哨子面，我想这么美味的哨子面一定有它的故事和特点吧。吃完饭，我就用手机搜了起来。                                                  原来呀:哨子面是文王时期的“国宴”，它还有着三千年的历史呢！                                        哨子面不仅历史悠久，还很有营养价值呢！                                                                              哨子面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。                                                                      我还搜到了关于哨子的传说:在西周时期，有一条恶龙兴风作孽，伤害百姓。一天，周武王正带兵巡查，碰巧遇见了这条恶龙大肆伤害百姓，武王命令士兵列队，举箭齐发，击毙恶龙。为了庆贺胜利，令军中伙夫抬来一口大锅，将切成小块的龙肉炒做，由于肉少兵多，只能给每人在碗里放少许臊子，结果使面条倍增美味。                                    我爱美味又营养的哨子面！