营养与健康

人是吃五谷杂粮的，长期吃一种食物，营养肯定会缺乏的，自然人体的免疫系统会下降，长此以往，病菌会侵入人体，生病就免不了。前几天看一篇英文，谈的是人的病是坏的饮食习惯招致的，远比吸烟的危害还大。人没有不吃饭的，但未必都吸烟，所以，人应该多吃五谷杂粮，增加营养，减少疾病，但是，人体的机构是非常复杂，免疫系统涉及到方方面面，谁能解释清楚，每个人的营养需求不是千篇一律的，怎么吃才能满足身体健康的需求呢？这是一个难题，并非那么简单。