舌尖上的美食之客家风味

俗话说，“民以食为天”。今天，小编就带你们了解一下客家美食，快来看看吧！

1、红焖肉

红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等客家名菜齐名，油润柔糯，味美异常，红红旺旺，是办喜事的必备菜。

红焖肉

2、酿豆腐

酿豆腐客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。但传统上酿豆腐不上大席的哦。@

酿豆腐

3、炒大肠

炒大肠味道佳、兆头好，长长久久，有钱长。是“打斗四”的经典菜。主要有姜丝炒大肠、黄豆炒大肠、酸笋炒大肠等。

炒大肠

4、盐焗鸡

盐焗鸡皮爽肉滑骨出味，有天下第一鸡的味道。

盐焗鸡

5、酿春

酿春就是煎鸡蛋，客家传统家常菜。

酿春

好了，今天的客家美食就介绍到这了。是不是感觉饥肠辘辘了呢，?那就快点行动起来，和小编一起去吃客家美食吧。