西安的小吃

今天晒一晒西安的小吃。照片也许不美,不过应该比较具有代表性吧。

对于一个南方人,其实不是那么吃得惯北方的餐点。不过经过这二十年的洗礼,已经多少能接受一些了。不过,很多我还是不太叫的上名来。

回西安的一周,赶上了有确诊病例的时间点。外面的美食基本上进入禁止堂食的状态。不过对我们的生活影响不大。我们基本都是打包或者自制的。晒晒这些天的战绩,回去想不胖,那是不可能滴。

腊牛肉

甑糕

凉皮

泡馍小炒

羊肉泡馍

肉丸胡辣汤

绿豆糕

梆梆肉

涮牛肚

烤肉

锅贴

卷饼夹菜

煎饼果子

油糕

饸络

三秦套餐

大包子

葫芦头泡馍

油壶喧(音译)

粉蒸肉

手擀面

冰醪糟

翻了翻照片,发现豌豆黄忘拍了,镜糕也忘拍了。肉夹馍因为太常吃,居然一张照片都没有,只凑了今天的三秦套餐。

比较惊艳的是那个油糕,居然不腻。往常那些甜馅的东西,我都嫌太腻不怎么喜欢吃。今天我居然干掉了一个。馅里有玫瑰还有核桃,甜但是又不是太甜,味道还蛮独特的,没有麻团那么油,推荐。

被我啃了一口的油糕

来西安的朋友,不妨尝一尝这些本地人的小吃,感受一下三秦大地的味道。好像,我还没吃上臊子面,水盆羊肉,大盘鸡……还有上次她们给我品尝的金线油塔……

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