氧气茶书生活
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【菜谱分享】：香煎鸡胸肉

1. 油煎：鸡胸肉放入平底锅中，放入少许油，锅热后放入鸡排、每一片的两面各煎3分钟、至表面呈金黄色、用铲子压最厚的部位变硬即已熟

2. 无油水煎：需解冻（将不粘锅中加入200ML水、水开后放入鸡排、每一片两面各煎3分钟、用铲子压最厚部位变硬即已熟

3. 油炸：无需解冻、锅中放油、油量要足够完全浸没鸡排、待油热至约180℃、将鸡排放入油 中、每片炸3-4分钟至表面为金黄色即食可

4. 空气炸锅：无需解冻、空气炸锅设置180-200℃、将1-2片放入锅中、达到温度后炸6-8分钟即可

赶快做起来吧！

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