侯毅：关于盒马的几个反思

来自：https://mbd.baidu.com/newspage/data/landingshare?pageType=1&isBdboxFrom=1&context=%7B%22nid%22%3A%22news_8942356780469220548%22%2C%22sourceFrom%22%3A%22bjh%22%7D&from=timeline&isappinstalled=0

盒马新零售的本质；最终衡量新零售变革结果就是坪效。（比如衡量其他零售店往新零售发展的结果：没胆的毛利能大于物流成本（包括捡货、打包、配送）的成本。每一单的毛利是客单价与毛利率决定的。

1、基于消费者特色的城市商圈，做出匹配的商品配置，如盒马的4中形态。商品结构区域化、匹配的业务形态基于商圈盒消费者特征做了定位。

      -盒马鲜生：城市核心商圈、CBD，百万店、高餐饮

      -盒马菜市：社区。亮点是新鲜制作、现场制作、无餐饮

      -盒马mini：镇县，2万3万or5万6万人口，500平米

      -盒马小站：前置仓/自提柜，降低排队概率。

2、用技术的手段提升零售的效率

    - 销售效率：手机购物便利性、多渠道销售

    - 数字化精准营销：卖给谁、怎么卖、用户的接受能力如何。/-供应链效率提升：1）模式变化，如生鲜的“鲜度”；2）供应链的重构，如订单式农业

     -全时段的客户链接：对用户的触达，宣传推广

     -门店运营效率：门店数字化的作业，人的效率

     -门店数字化：排班、补货、折扣等，可支持到一人多岗

     -体制上的保障，反腐败系统。

备注：

1、坪效：坪效是台湾经常拿来计算商场经营效益的指标, 指的是每坪的面积可以产出多少营业额，1坪=3.3平方米。

坪效=销售额÷门店营业面积

日均坪效=日均销售额÷门店营业面积

月均坪效=月均销售额÷门店营业面积

2、由于坪效其着眼点是效，所以，在现今商店频繁送券打折的情况下，把营业额作为计算公式的分子，不能真实反映经营面积的效益，从而产生了而把毛利额因素考虑进去的做法。

3、毛利：商业企业商品销售收入（售价）减去商品原进价后的余额。净利的对称，又称商品进销差价。因其尚未减去商品流通费和税金，还不是净利，故称毛利。

毛利率的计算是：（不含税销售收入-不含税成本）/不含税销售收入。

假定某商品成本单价为12元（不含税），售价为15元（不含税），则该商品毛利率=（15-12）/15×100%=20%

商品流通企业计算公式：毛利=不含税售价-不含税进价

生产制造企业计算公式：毛利=产品销售收入（不含税）-相应产品销售时实际成本(即财务报表中的主营业务成本）