用节约粮食守护我们粮心

5月23日，2021年全国粮食和物资储备科技活动周新闻通气会公布了一组数据，“我国每年消费环节浪费的食物相当于3000万到5000万人一年的口粮”。

习近平总书记指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！

是的，浪费可耻。勤俭是我们的传家宝，什么时候都不能丢弃。古语有云“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”，先人早在农耕时代的劳动实践中就领悟出了“成由勤俭败由奢”的道理，更别说新中国成立初期“一尺布、一粒米，咱们都得用的巧”，大家把勤俭节约作为道德准则了。如今，共产党领导我们迈入社会主义新时代，物质更加充盈、财力更加雄厚，粮食产量也连创新高，但保障粮食安全，是一个永恒的课题，决不能大手大脚糟蹋粮食。

  忆往昔，擎党旗，节约生产闹革命！

  看今朝，出严法，坚守“粮”心搞建设！

抗战时期，面对日本帝国主义的“三光”政策，共产党领导的抗日根据地遇到了严重的物资困难。我们的领导人严令部队到远离村民老乡的地方挖野菜，党员干部带头省吃俭用，坚决不与民争食。与此同时，我们党通过开展节约运动、实行大生产运动等一系列“勒紧裤腰带过日子”的形式有力支援了前线作战，为抗战胜利作出了积极贡献。

在战火纷飞的岁月里，面对物质极其困难的条件，我们党带领人民勤俭节约，找回了中华民族久违的文化自信，让“节约生产”成为了那个年代响亮的代名词。今日之中国，正在共产党的领导下昂首阔步自信前行，节约型社会建设正是其中一项繁重的、而又必须完成的任务。

但是，我们历尽千辛营造的节约型绿色饮食文化也面临着挑战。比如，有的“吃播”为了流量暴饮暴食，全然不顾自身身体健康，浪费粮食的同时也误导的一部分粉丝错误饮食；比如，有的食品生产厂家为了迎合市场需要，在食品生产过程中严重浪费粮食；再比如有的商家利用“满减”套路消费者超量点餐造成浪费……勤俭节粮任务任重而道远，但大家“声讨”浪费可耻的声浪也越来越大。

于是乎，顺应民意。4月29日，十三届全国人大常委会第二十八次会议表决通过了《反食品浪费法》。在这一刻，节约粮食，守护“粮”心不仅仅是我们积极号召和倡导的道德准则了，已经成为了生效的法律，成为了顶层制度。

《反食品浪费法》的出台是一件打基础、利长远的良法，它把党和国家积极倡导的厉行节约政策和人民群众对勤俭的呼吁上升为“上层建筑”，这是对社会上“铺张浪费”“奢侈之风”的宣战！我国有14亿人口，如果每个人都能自觉珍惜粮食、不倒不弃，那我们每年节省下来的粮食将会是一笔可观的财富。反之，如果任由食品浪费，特别是餐饮上的浪费继续下去，不仅助长了社会上浪费粮食的歪风邪气，更会在一定程度上影响我国的粮食安全。更不用说，极个别人在高压政策下依然违反“中央八项规定”及其实施细则精神，大搞骄奢淫逸之风，严重破坏党和国家在人民群众中的良好形象了！所以，《反食品浪费法》的施行，应了“小切口、大意义”这句话，聚焦餐饮问题，打造“厉行节约、反对浪费”的社会主义新风尚，全力保障粮食安全。

一直以来，很多机关一直坚持“节约型机关”建设，通过设立节约粮食的宣传标语、餐厅实行自助餐取餐模式等方式充分带动广大干部节约粮食、坚守“粮”心的自觉性和主动性。提倡节约粮食，对个人、对集体，对社会都是一件大有裨益的好事。

于个人而言，节约粮食是一种修养。“俭，德之共也”。勤俭节约，节约粮食，是我们每个人建设美丽中国生动实践的“先手棋”，自觉做到“剩菜打包，人走桌净”是对新时代餐饮服务的微笑回应，要知道粮食是粒粒不易，我们要做到不倒也不弃。

于集体而言，节约粮食是一种力量。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。小麦夏收增产的背后，是农民兄弟姐妹们辛勤汗水的结晶，收粮食不易，谁还有勇气浪费粮食呢？大家一起手拉手，杜绝“舌尖上的浪费”，制止粮食浪费，特别是公款餐饮浪费行为，长期坚持，可汇聚磅礴集体伟力。

于社会而言，节约粮食是一种风尚。“民以食为先，食以粮为先”。有粮的背后，除了增产、多产，更多的就是节约了，因为手中有粮，心中不慌。加大宣教力度，人人出一份力，在全社会营造“节约光荣、浪费可耻”的社会主义新风尚，是新时代的需要，也是现实需要。

站在百年历史交汇点上，让我们继承中华民族优秀节俭传统，弘扬党的优良勤俭作风，深入贯彻习近平生态文明思想，从节约每一粒粮食开始厉行节约，正式开启礼赞百年、坚守“粮”心的新征程。