又见海底捞

海底捞横空出世即是因为其服务,迅速的建造起了口碑。在早期尝试之后,已经有接近6年的时间,没有在线下进过海底捞的门店,一直是外卖到家的服务。

本周,有朋友约在了海底捞见面。原本以为不会有新的惊喜,但实际上还是有很多新的细节再次打动。

四宫格的锅底选择、台上的无线充电器、每个服务员路过都热情的打招呼、每个桌子3分钟内必须会被服务一次、快要离开前收拾桌子提供薄荷糖、招呼小朋友的专门服务生等等,会发现海底捞仍旧在一直迭代自己的软件(服务)和硬件(就餐环境)。

回顾四周,那些开店之后,就再也没有更新过自己环境、服务流程的店铺,海底捞自身迭代换血真的诚意满满。

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