儿时的年味|年货糖

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我对吃情有独钟，这事儿不怪我，小时候家里穷，没啥吃的，缺啥补啥吧。

农村的娃们最盼的是过年，腊八之后每日睁眼便盼着放寒假，之后又盼着过小年——腊月二十三，送灶君，吃糯米粑粑，白色的糯米包的是炒熟的雪里蕻肉丝，一口咬下去，糯米的纯香夹着肉的鲜味，让人根本停不下嘴。大人们说，吃一个长一岁，吃两个就长两岁了，这是习俗，所以再好吃，父母都拦着，不让多吃。

小年之后，还要备各种年货，每家要蒸上些糯米，用筛子盛，放屋外晾干，第二天送去加工厂打炒米糖——糯米加黑芝麻裹上热糖稀，机器趁热切成一块块的方糖。等到大年初一，堂屋的桌上摆食盒，里面放些， 来招待来拜年的人。不过也没人伸手拿，这玩意家家都有，吃多了又甜的发齁，不稀罕。

炒米糖必须得有，这就像初一要吃饺子，也是习俗了。

我们那十里之内就一个加工厂，到了年末特别忙。母亲为了排上队，天不亮就要起身，用白色的化肥袋两头装上食材担着，踩着蓝色的月光出发，却直到下午才能回家。那天我和弟弟哪都不去，在家守着，轮流去村口张望，谁老远看到母亲挑着担子歪歪地过来了，便跑着折回，大喊：“来了来了...”。然后我俩迎上母亲，一道回家，母亲担子刚卸下来，我们如狼见着肉般，抢着揭袋子，伸手进去抓糖，母亲站在那里咧着嘴，偏着头擦汗，早没了力气来说我两了。

白色的炒米糖上面粘了黑芝麻，嚼起来“嘎嘣、嘎嘣”脆，麦芽糖的甜，带着芝麻的浓香，我和弟弟解了馋，过了嘴瘾，之后时间一长，有些腻，也不主动的去吃了，待年后开春，生活一切照旧时，便又成为了好东西，每年如是。

后来农村的生活条件好了些，加工厂除了做炒米糖之外，又可以做芝麻糖和花生酥。这两种糖需要的原料贵，加工费也不便宜，母亲总舍不得，她依然是天未透亮就出发，依然是要排队，可我们却少了期待。

只能是偶尔在别人家才能吃到了。

母亲带我们去亲戚家拜年，我们和大人们作揖，说吉利话，眼睛却早瞟到桌上的花生酥和芝麻糖了，大人把食盒递到我们面前，客气地说道，“想吃什么就拿，多吃点。”我和弟弟立马眼睛闪光，也不推诿，笑着动起手来， 母亲看我们猴急的样子，面子有些过不去，上前就要拦住，嚷道：“瞧你们那没出息的样，家里吃的还不够多吗。”我们哪听的进，手将糖攥得紧紧的，生怕被人夺了。好在亲戚慌忙笑着拦住母亲，打圆场，说：“孩子嘛，家里多。喜欢吃的话多带些回去。”母亲这才放过我们。

花生酥是花生压制的，很纯厚的香，只吃一小口，味蕾便从沉睡中醒了过来，空气里都是甜密的香味，让人满足。后来我和弟弟都大了些，我们总是埋怨母亲，那会家里的条件好了许多，因此人家有的，母亲肯定也会备些，只是不多。

可那些糖好像再也没有了小时那般的吸引力了。

如今，我们一家人天各一方，只能过年才见上一面，年货食品的种类数都数不过来，可能是习惯使然，母亲依然会准备些炒米糖之类的，不多，也不用排队去加工厂，在镇上便能买到。

去年过年，我和爱人带着儿子回家，母亲开心的端出来食盒，拿出花生酥往儿子手里塞，笑着说：“乖孙子，叫奶奶。”

儿子连忙把糖拿在手里，用鼻子闻了闻，皱着小小的眉头说：“奶奶，我要吃巧克力。”

#羽西X 红蕴新生#

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