你吃过头脑吗？—《知己》学习笔记之三

徐文兵老师《知己》这本书第二章的题目叫做“元首”。

提起元首，大家想到的肯定是某国头号领导人。

其实它只是首的意思，比如首长、首领、首席。而元的含义完全被忽略了，元和首两个是两个完全不同的概念。

元是被头颅包裹在内的脑髓、脑浆（大脑、小脑、延髓，脑干）。

首指头颅、头面、头发和头脸。如果用数字来表达元是零，首是一。

首在外部我们能够看到。元深藏在头颅内。我们看不到，但是它对人体的影响和作用无疑是巨大的。

元通玄，与虚同义。每个人生来都秉承父母遗传的精神气，这被称为元精元气和元神。元也被称为先天。胎儿在母体内孕育成长，被称为胎元。这时候他已经是生命但未出生，故中国人计算年龄为虚岁。

待到出生以后。婴儿受母乳的滋养，继续充实元精，促进大脑发育。

婴儿断奶以后脑髓受饮食五谷之精的滋养，随着年龄增大，消耗逐渐大于补充，到老年出现脑萎缩，甚至出现精神痴呆症状。

中青年如果过度消耗甚至透支肾精，也会提前出现痴呆的症状，比如白天打瞌睡、晚上睡不着，近的事情记不住。尤其是通宵熬夜，最消耗肾精。最严重的就是借助兴奋剂熬夜助兴的人，他们开始是抽烟、喝酒、喝咖啡，后来借助软毒品大麻，最终吸毒。吸毒的人，大脑会被严重损毁，甚至是不可逆的。

用脑过度的人会出现失眠，焦虑，耳鸣，脑鸣，胫酸眩冒、眼干脱发等症状，中医认为这是伤精血过度。

这种症状发展下去，有的人甚至出现肾精、脑髓、骨髓完全被熬干的情况，病人体内往往会出现“内风”，西医把这种病叫做帕金森症。

徐老师在知己的视频课里面讲到，他最近治愈了好几例帕金森症。

对待这类被熬干的病人，他都要求每天强制站两小时桩。无它，补肾精耳。

黄帝内经说，脑为髓之海。滋补脑髓，徐老师推荐了太原名小吃头脑。

这是明末清初的中医傅山发明的。傅山母亲年老体弱，鉴于药补不如食补，他亲自制定了八位中药配方，选用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药，连同黄岐，高良姜共计八种。吃的时候，佐以盐腌韭菜作为药引子

傅山将此配方转让给了一家名叫清和元的清真馆子，还特地题写店招，在三个大字上面又写了一行小字“头脑杂割”，合起来就是清和元头脑杂割。傅山写的这块店招，就是时刻提醒人们要宰割清朝和元朝统治者的头。

这道名小吃除了在徐老师不同场合的讲座和课程中提到，我也曾在三联生活周刊看到介绍。当地人声称常年吃头脑，人会变得红光满面、头发乌黑、精气神十足。

但是徐老师也提醒。这是在海拔较高、气候寒冷的山西。如果在别的地方常年吃头脑这样温热大补的东西，可能就不是太适合了。

从一道小吃就能看出中国的中医文化真是博大精深。