宋朝人生活何等惬意，衣食住行面面观

本文概要

1、大纲：了解宋朝衣食住行方面的生活风俗

2、时间跨度：960年—1279年

3、重要名词：宽袍大袖 席地而坐 交子

4、重要人物：林冲 武松 苏轼

令人神往

宋朝的时代是文明的、富庶的，文化是灿烂的、辉煌的，一切都令人神往。如果我们能穿越回到宋朝，那时的人们是什么样子？他们的衣食住行是怎样的？

宋朝官服

穿戴无小事

先从皇宫说起，那时候大臣们上殿，经常交头接耳，不专心议政，皇帝为了让他们保持适当的距离，专门想了个办法：给他们换上长针硬翅的乌纱帽，这下子大臣们要是再想耳语，已经不可能了，谁也不愿意被扎伤耳朵吧？

大街上的老百姓大多是宽袍大袖，对襟、长下摆，走起路来衣袂飘飘，显得很有风度，但实际上很不方便，待人接物不方便，随身装点东西不方便，下雨天更是不方便。于是很多人开始想办法，尤其是北宋中前期，慢慢接受北方契丹人民服装的影响，袖口越来越窄，鞋子换成靴子，帽子换成毡笠，非常精干实用，冷眼一看，以为是契丹人来了！

没有宋朝人，我们还是席地而坐

中国古时候，在宋代以前，中国汉族人是跪着坐的。这是一种席地而坐的古代礼仪。首先铺一张席子，双足并立，屈膝下蹲，两膝盖着地；接着身体向下，臀部接触脚跟，整个身躯的重量压在上面，然后直腰挺胸，双手自然下垂，完成了一次坐姿的礼仪。

这样坐的时间长了，难免腰酸腿麻膝盖疼。

宋朝以前，少数民族的一种坐具叫胡床开始在社会上流行，但是远远没有普及。到了宋朝，人们加以改造，于是适合各种坐姿的高脚坐具和家具才渐渐普及开来。汉族人的创造力是毋庸置疑的，宋朝的坐具有椅子、凳子、墩子等。椅子有靠背椅，扶手椅，交椅，太师椅等等。同时，与椅子配套的家具：桌子也开始流行了。

人们终于告别了席地而坐的时代，下肢得到了解放。

宋朝最牛的发明：纸币

当时主要流通的货币是铜钱和铁钱，铁钱的价值远远比不上铜钱，而且分量又重。每贯钱就有六七斤。到街上买东西，三五贯铁钱，就拿不动了。这种货币显然不适应商业繁荣和大规模交易的需要。

北宋初年，成都的一些富商联合发行了一种铁钱代用券，称为交子。使用时非常方便，得到老百姓的认可。后来交子由官府正式发行，并且从四川地区扩展到陕西等地区使用。这就是中国货币史上最早的纸币。

林冲其实不牛掰

《水浒传》中的豹子头林冲可是一位响当当的人物，动则人称“八十万禁军教头”，上了梁山以后位居五虎上将第二位。其实，先不说禁军有没有八十万，就说这个教头其实并不怎么样显赫，一来是它只是一个临时职位，相当于现在的临聘教官，二来这样的教头有近三百位，可见林教头这一行当竞争的激烈程度。

可见，教头根本不是正经的在职军官（鲁智深的提辖才是），难怪他不敢得罪高太尉，万一上司发飙自己丢了工作，再上哪里应聘呢？

人人酒量都很大，论碗喝

开国皇帝赵匡胤都能在酒宴上开展政治攻势，上行下效，老百姓无论酒量大小，都能喝上几杯几碗。

《水浒传》里著名的打虎英雄武松，在景阳冈的“三碗不过岗”小店尝到好酒透瓶香，一口气喝了十八碗。后来醉打蒋门神，把沿途的酒店都喝了个遍，大概喝了几十碗。难道他不会醉吗？

原来宋朝的酒，还不是现代蒸馏法制成的高度白酒，而是浓度不高的果酒类配制酒，酒精度数在10度左右，比现代的啤酒度数略高一些。这样说起来，宋朝人比拼的不是酒量，而是肚量啊。一顿酒下来估计得喝个几升以上，没有大的肚量，还真是受不了。

听曲儿看戏

随着城市的繁荣，宋代的市民阶层不断壮大，市民文化生活也丰富起来。在当时的大都市开封和临安等城内，都有许多经营娱乐项目的场所。各种手艺人在这里卖艺求生，有说评书的，唱曲儿的，耍杂技的，演杂剧，表演皮影戏的，十分热闹。

宋词的创作空前发达，知识分子们创作的各种说唱剧本使戏剧在民间普及开来。

一道名菜：红烧肉

林语堂先生的《苏东坡传》为世人展示了一位有血有肉、会生活的苏学士。

苏东坡不但是文学大师，还堪称生活大师，琴棋书画无一不通，种田犁地无一不会，酿酒烹调无不研究。

一次，他将猪肉切成方块，加入调味料和酒，慢火烹调煨制成红烧肉，分送给参加西湖劳动的百姓。大家品尝后，称赞此肉酥香味美，肥而不腻，纷纷请教烹制方法，并将此肉命名为“东坡肉”。

从此“东坡肉”成为中外闻名的一道传统佳肴，饭店必备，食客必点，盛名不衰。

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