美味与减脂共存的高颜值香橙海盐蒸三文鱼！

好吃又健康，说得就是这道菜了！主料三文鱼，是我冰箱的常备食材，强烈建议每个上班族都备点它。

三文鱼肉质鲜美，蛋白质丰富又无刺，好熟又吸味，特别适合我这种懒人和健身党。

（图片选自味库海鲜）

主料：三文鱼扒、香橙、圣女果、芦笋

辅料：黑胡椒碎、海盐

步骤1处理食材：用清水将三文鱼扒清洗干净，用厨房纸巾吸干水分；将香橙洗净切片，头尾部香橙片打碎成香橙泥。

（图片选自味库海鲜）

步骤2蒸三文鱼：将香橙泥均匀涂抹在三文鱼扒上，加入1茶匙海盐，3g黑胡椒碎，涂抹均匀，放入蒸箱上下火100度烘烤20分钟；4根芦笋炒熟备用，圣女果对半切开。

步骤3摆盘：盘中1茶匙香橙汁，3片香橙片，放上三文鱼扒，摆上芦笋、圣女果，淋上香橙汁，15g橙皮丝。

（图片选自味库海鲜）

三文鱼大家可以选择切好的三文鱼片，也是我特别喜欢买的一种，拿回家不用自己切片，一片正好一餐的量，开袋就能做，非常方便。