【023 白宫主厨的印度国宴】

       说实话，看到现在，感觉选白宫主厨的印度国宴这个题目的兄弟们……好像大都对这个题目的理解有一点点偏差。目前看到的内容，大多数定位都是一顿饭，或者是在这个基础上讲个爱情故事，最多是在风俗习惯上去体谅一下对方，这样思维就被局限住了。这里面的关键在于这是一顿国宴，你的食客是一群印度最顶级的政客，你的食物的起名造型是带着政治意义的，需要有恭维对方的意义在里面（或者不怕丢饭碗的话，讽刺也行）。

       具体吃起来怎么样，怎么做，还是请柬什么的，其实并不重要。具体举例，有龙抄手的例子珠玉在前。传说，唐僖宗被黄巢赶到了四川成都，想吃饺子，但是当地厨师不会包饺子。正在着急的时候，恰好看到皇上背后抄着手看风景，于是灵机一动，把肉馅裹到面里做成现在的“馄饨”状，献给皇上，口称龙抄手，祝皇上早日收复失地还于旧都，结果皇上龙颜大悦。

       所以，催流弊嘛，我就随便弄一下，不要当真。

       先来一盘炸的火候有点过量的炸油果子……

       我是说……

       这是一道经过精挑细选，经过七七四十九天发酵，顶尖大师傅专业揉面，佐以超级有机1比1比1来自金色神秘东方图腾与鱼跃之神油烹炸，再由红与绿的画龙点睛的古吉拉特邦专业素食。这道菜三角、稳定又不失锋利的锐气，象征着伟大的印度人民在印度总理莫迪姬的领导下，举手间定三权之稳定，投足处争国际之顶尖，成就世界领先的超级印度之伟业。

       再来一盆咖喱黄豆泥……

       不，我是说……

       这不是一盆简单的咖喱黄豆泥……

       这是一段印度人民在与不公和不公战斗的历史……

       这盆黄嗖嗖的看起来还有点恶心的黄豆泥……我是说……这盆看起来就想去战斗到最后一秒的汤，汤底是代表最广大人民夙愿的咖喱，黄豆泥参与其间如同在座的各位议员一般，引领着整盆汤的色泽。这几个泡泡意味着人民在苦难中挣扎良久，在议员的带领下艰难发声，浮在表面的未知固体代表着早已混杂其中的坏分子，需要各位伸手将之彻底消灭，彻底清除沉杂在历史中的余毒。

       来，干了这碗汤，建立一个伟大印度。

       第三道菜是一道奶酪菠菜汤

       虽然它看起来还行，但是我确信这是这个世界上最脑洞大开的搭配之一……我是说，这是一道非常勇敢的创新菜肴，是来自印度在新世纪的新生。这种独特而又富有活力的创新搭配，这种吃一口就再也忘不了，下一次甚至连动勺子都不敢的创造。唯有在新时代的印度，一个充满着自由和想象力的国度，才有可能被创新出来。这道菜我完全不敢居功，从头到尾都是由了不起的印度同僚们发明的，采用法国蓝纹奶酪，东南亚新鲜菠菜，非洲维多利亚湖中心之水花，经过顶尖大厨不分日夜守候的烹制，才最终出现在我们眼前。

       饮用它，你便和新生印度同在；而饮尽它，您便与新世纪印度永生。

       这道鹰嘴豆蒸糕看起来很便宜的样子，不知道是不是我的印度助手从街上随便买来凑盘子的……不，我是说，这道鹰嘴豆蒸糕在印度民众的历史中占有极高地位。所谓民以食为天，一个国家的民众吃什么，总是能让整个国度充满温情。印度人民个性在这道鹰嘴豆蒸糕中体现的淋漓尽致，这糕点切成方形，体现印度人的刚正不阿，上面撒着芝麻点意味着古老印度头顶星光披星戴月，几片绿色菜叶代表着青年的未来，黄色的底色则是面朝黄土背朝天的与天争命的精神。这一大盆沉甸甸的分量，不是因为这盆蒸糕很便宜，绝对，我敢拿自己的名誉保证，它代表着印度人民的好客和热情，总是拿出沉甸甸的好意招待他们的客人。

       今天，我们将这道蒸糕带给诸位，为的是一个敬意，我们要双手托起这盆蒸糕，向这个伟大国度的领导者说两句真心话，印度的精神需要一个了不起的领导者，相信您一定会在新的选举中脱颖而出，再创辉煌。

       这道汤名为阿育吠陀汤，虽然看起来绿不拉几，恶恶心心，隐约还还能看见可疑的块状物体……不，我是说，这道汤的来意可谓是深远至极，直接追溯到一个伟大文明披荆斩棘筚路蓝缕的时代印记。

       宗教和印度的历史息息相关，我们在印度伟大历史旁边盲人摸象的时候，总是不能忽视这个气势磅礴的身影。这道阿育吠陀汤，就是象征着一个伟大宗教对民众的教育、关爱和指引。我们虽然很遗憾无法接受这位伟大存在的指导，但是我们从我们的印度伙伴那里学来了这道象征指引的汤，这道汤象征着文化的传承，象征着文化的创新，它出现在这里便又象征着古老文明走向世界的新生。我虽然驽钝，无法接受这碗伟大之汤的指导，但是可以为诸位文明之子掌勺填汤，来，干了这碗汤，轮回还是印度人。

       最后，印度的兄弟们雄起，硬硬的大饼子管够，大家一起high起来~~~

       最后声明一下，图片来自某次真实印度国宴，所有调侃不带恶意，胡言乱语，如有雷同或者冒犯，请多包涵。