你喝的咖啡在为谁买单？

正在读《卧底经济学》。

第一篇就是说“咖啡屋究竟赚了多少”这个经济学问题。文章举了人流量大的写字楼旁的星巴克，草甸与农夫的例子。

在大多数人都认为之所以有人愿意为高额咖啡买单，是因为星巴克选择了最好的位置。但作者告诉我们，决定价格的真正因素并不是好地段的昂贵地租增加了每杯咖啡的固定成本，是他们所在地段来往的人们，为了方便快捷地能够喝到新鲜咖啡，甘愿为此多花几美分罢。