与茶共“茗” | 春日里的茶宴，来饮一杯否？

“花香蝶自来，茶香人自品。”嗜茶品茗是古代文人的生活日常，读书、弈棋、绘事……哪一件事都少不了饮茶。

在雅集中，汲泉煮茗，吟诗酬唱，岂不乐哉。于是，茶从南方之嘉木，变成芜杂生活里的另一种可能。

攆茶图  南宋  刘松年(传)  台北故宫博物院

“饮茶以客少为贵，客众则喧，喧则雅趣乏矣。”所以在这场刘松年用画卷（《攆茶图》）诉说的雅集茶会中，只有寥寥数人参与。

左侧两人，一人磨茶，另一人点茶。右侧三人，一位僧人泼墨挥毫，另外两人则徜徉于雅集茶会之间，寄情于笔墨之中。

墨香与茶香相互映衬，在赏花问茶的雅集中，又见一年好春色。

攆茶图  南宋  刘松年(传)  台北故宫博物院（局部）

攆茶图  南宋  刘松年(传)  台北故宫博物院（局部）

南宋  佚名  饮茶图

旧题南唐周文矩画

“泉从石出情宜冽，茶自峰生味更圆。”

在这幅《饮茶图》中，一位女子亭亭玉立，静静的看着眼前的妇人、侍女摆弄茶具，悬壶高冲，暗想：“好茶不常有，且喝且珍惜。”

南宋  佚名  饮茶图（局部）

南宋  佚名  饮茶图（局部）

柳荫品茶图页  清  佚名 

这件《柳荫品茶图页》描绘了四人斗茶的场景，所谓斗茶也就是“较筐箧之精，争鉴裁之别”，通俗的说就是比赛茶的优劣。

比赛过程就是大家将自己收藏的茶拿出来，先后烹煮，不过古代的茶叶是“茶饼”状，要先碾成粉末状，然后用热水冲泡，喝的时候要连茶粉一起喝下去，听着就像黑暗料理。

嘿嘿嘿，怪不得画了四个人，斗茶的赛制还是多人共斗或两人捉对“厮杀”，三斗二胜。

柳荫品茶图页  清  佚名（局部）

柳荫品茶图页  清  佚名（局部）

柳荫品茶图页  清  佚名 （局部）

明  仇英  写经换茶图

茶除了是古代文人的生活必备品，还自带社交属性，因为茶的至清至洁，所以常用于“寄赠”。

元代书画家赵孟頫在和明本禅师交友时，就曾手书《摩诃般若波罗蜜多心经》相赠，明本禅师则以茶为润笔，这就是《写经换茶图》的典故。

明  仇英  写经换茶图（局部）

左二持笔者为赵孟頫

右一为明本禅师

明  仇英  写经换茶图（局部）

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春日里的茶宴

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