卸载软件，一般我就会在应用里找到对应的软件图标直接拉到垃圾桶里，发现刚装的软件并不在应用里。这时候用到mac 终端，在finder菜单栏里找到“实用工具”－－－terminal。熟悉mac的同学，肯定会想到有没有管理pkg的工具命令，不熟悉下面就告诉大家有一个命令pkgutil --pkgs。安装卸载脚本，相关步骤都在https://github.com/mpapis/pkg_uninstaller
OSX Packages Uninstaller这是一个大牛写的软件：
安装非常简单：[sudo] bash < <(curl -sL https://raw.github.com/mpapis/pkg_uninstaller/master/pkg-install)
添加到PATH以完成系统安装（使用sudo）：echo 'PATH=$PATH:/opt/pkg_uninstaller' >> /etc/profile
请注意，单引号在两种情况下都很重要。这时候你会遇到权限不足的情况，这时候就要切换到root用户以完成安装。
按名称卸载单个软件包：
列出可用的软件包名称（可能按[名称]过滤）：pkg-list [name]
卸载软件包：pkg-uninstall
这时候你会遇到权限不足的情况，这时候就要切换到root用户以完成安装。这时候再次列出软件包名时，发现已经不存在你卸载了的软件名了，但是对于jdk还是比较特殊。需要删除以下文件。
Mac 终端切换root与普通用户的命令：
mac打开终端默认是当前登录用户，若要切换到root用户，使用命令：
第一种：(1)输入 sudo -i 或者 su - 活着 su - root 然后回车。
(2)输入密码，就可以进入root用户（因为我之前设置过一次root，所以这里到底是输入当前登录用户的密码还是root用户的密码我也不是很清楚，看其他网友的博客不太一样，反正我输了一次当前用户密码就切换成功了，欢迎大家指正）。
(3)这种方法的终端显示形式为：usernamedeMacBook-Pro:~ root#
从root用户进入你想登陆的普通用户的方法，这里普通用户名用 username 来举例：
(1)输入 su - username 然后回车
(2)就可以进入username用户
(3)这种方法的终端显示形式为：usernamedeMacBook-Pro:~ username$
卸载安装包：
1、删除java文件（就是去这几个目录下看看是否还有jdk的文件，命名差不多）
sudo rm -fr /Library/PreferencesPanes/JavaControlPanel.prefPane
sudo rm -fr ~/Library/Application\ Support/Java
2、删除jdk
sudo rm -rf /Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_40.jdk # 删除对应版本
安装jdk（解压版）：
将jdk解压至原来的JavaVirtualMachines的地方
把环境变量添加至~/.bash_profile 文件隐藏文件在yushuangmei文件夹下根路径。
格式参考：
PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH
CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib/tools.jar
但是必须是以下的形式才能插入文件并生效：
echo 'JAVA_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_152.jdk/Contents/Home' >> ~/.bash_profile
echo 'JAVA_HOME=/Library/Java/JavaVirtualMachines/jdk1.8.0_152.jdk/Contents/Home' >> ~/.bash_profile
echo 'PATH=$JAVA_HOME/bin:$PATH' >> ~/.bash_profile
echo 'CLASSPATH=.:$JAVA_HOME/lib/dt.jar:$JAVA_HOME/lib/tools.jar' >> ~/.bash_profile
执行生效：
source ~/.bash_profile
这样就成功了。