好茶+挂面=玉盘珍馐的茶泡面

茶叶不但能给菜肴带来独特的香味,还有解腻的作用。

但作为配料入菜却很少有人知道。

这次让我们来尝试做一道以茶为配料的茶泡面吧!


我们需要准备的食材有:

主食材:

   1.红茶  8g

   2.挂面  适量

辅食材:

    1.海苔丝  少量

    2.柠檬    1颗

    3.梅子   几个

   4.芥末   少量

   5.日式酱油   适量

制作过程:


准备食材
泡红茶(作为新时代有为青年第一泡可抛弃)
煮面(待熟后捞出)
捞出挂面,过冷水(口味更佳)
柠檬切片
倒入适量酱油,调味
放上海苔丝
点缀上一颗梅子
放上柠檬片
挤上少量芥末
最后,淋上红茶汁


成品

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