家乡的稻谷
山洼里,秋天像一位拿着画笔的大师,把谷田地稻谷一片片的染成了金黄色。收音机里正好放着周杰伦的《稻香》
这个世界如果你有太多地抱怨
跌倒了
就不敢继续往前走
为什么
人要这么的脆弱,堕落
请你打开电视看看
多少人为生命在努力勇敢的走下去
我们是不是该知足
。。。。。。
看见忙碌收割稻谷的农人,想起又是一年稻谷飘香的时候了。
看过一篇文章,说人工种植的水稻更香,更美味。人工种植的水稻,农民会把地翻得更深,把多年沉积的肥土翻到头上,稻子长得又肥又壮,少生病,深翻的土地把杂草深埋,减少了农药和化肥的使用,投入了许多的感情,长出的稻谷又香又美味。机械种植的水稻,土只薄薄的翻一层,简单、无味,缺少了感情和汗水。
家乡的稻田长在洼地里,用田埂隔成田子型,看上去像一个大型的棋盘。家乡山多路险,大型的收割机械进不去,家乡的人们依旧还保持着人工种植水稻。站在田边,看着人们挽一把稻谷,用镰刀把稻谷割断,因地制宜,用稻杆扎成一捆,用扁担担到谷场去。
在谷场上,一捆捆金色的稻谷,在汽油桶上“啪啪”拍打,一粒一粒饱满的稻谷落了下来,谷草就堆成蒙古包的形状的谷堆,堆放在谷场上,是小时候玩捉迷藏的乐土。
家乡的稻谷,农耕土种,依旧带着一种特别的泥土的香味,牵动着游子的心。记得小时候,刚蒸熟的米饭,热腾腾的飘着香味,添一碗米饭,加一点油盐,家乡的稻谷吃起来很柔软,美美的吃完,感觉那香味还在鼻子里打转,感觉无比的满足和快乐。那种感觉常常在没有食欲的时候回想起,久久无法忘怀。
在市场上买过很多大米,要么闻起来无味,要么吃起来粗糙。像家乡这种闻着香,吃着软的稻米,很难遇到。
我连忙捡起了几粒谷粒,去掉毛绒绒的外壳,露出了青绿色的米粒,经过几天阳光的暴晒后,米粒会变得洁白透明。我把米粒放到嘴里,屏住呼吸,嚼碎米粒,把香味聚在嘴里,然后呼吸,香味瞬间在嘴巴里爆开来,顺着鼻孔飘出来,啊!香喷喷,很清甜,还带着一股阳光的味道。小时候吃稻米的记忆又被换忆出来了。
我站在阳光下,太阳晒得我满头大汗,爸爸停下手中的活,奇怪的问我:“你不热吗?”我才发现自己出了神,急忙抓起地上的一捆稻谷,在油桶上拍打起来,汗水随着稻谷落下被甩出好远,感觉全身舒朗许多,打谷子也是件快乐的事情。
家乡的稻谷,阳光照在谷粒上,一股阳光清香的味道飘入鼻子里,不由的让人想多深吸几口。
每次回家,都感觉米饭要吃的很多,吃完饭,出去散步,不知不觉又走到了稻田里,像被一股熟悉而又神奇的力量牵引着。
天空晴朗,月亮升起来了,天上的星和地上远处的灯火,星星点点的像连在一起,分不清楚。月光撒在稻田里,大地像披了银纱,青蛙、蟋蟀、蝉都鸣叫起来了,如在唱一首歌曲,风吹着稻谷“沙沙”作响,像在给“歌手们”在伴奏。
我站在田间,太阳的余热伴随着稻谷的香气再次扑鼻而来,清脆的味道吸入肺里,感觉身体轻松舒畅了许多,使我不由的往更深处走去,想去探寻稻田深处更神秘的味道。
想起爷爷说过小时候的一件事,旧社会家里穷,连年的歉收,吃的东西很少,每天只有红薯和玉米,而且吃了上顿愁下顿,饥饿深深的印在每个人心中,家里能卖的东西都卖完了。没想到有一年稻谷丰收了,堆成小山的稻谷却没有东西装,最后把老人的棺材都用上了(农村人会在手头宽裕的时候为家里老人前提准备棺材,已备不时之需),装满稻谷放在房间里,晚上睡觉的时候,稻谷的香味飘进鼻子里,不知道为什么,闻着自家稻谷的香味感觉睡得特别安心,踏实。
我想,我喜欢家乡稻谷的香味,可这稻谷什么味道,是香,是甜,是脆,我也说不好,但肯定和其他的稻谷不一样,它有一种复杂的味道,有汗水也有智慧,有阳光也有雨露,有饥饿是的渴望,有吃饱时的安心。总之,是一种酝酿在千百年来家乡人民灵魂深处的味道,值得用岁月细细品味。
这时,我的脚步惊醒了一只沉睡的鸟儿,鸟儿惊起,跌跌撞撞的跌落进不远处的稻田里,我想,它大概是被这稻香灌醉了。它该是和我一样从远方漂泊才回来。
原创