宇宙浪费指南
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上班族 | 如何健康又省钱的吃饭？

自从本贫民窟女孩上班以后，每天的早餐、午餐、晚餐成了我的心头大患。


吃外卖吧，不健康；在公司附近吃呢，又太贵，而且吃来吃去也就那几样；在家做饭倒是可以，但是天天做真的太消耗精力了，工作一天下班后已经不想再动了....


然后我发动智慧的小手指，开始上网搜索，果然日光之下并无新事，和我有一样苦恼的人真的太多了....


我了解到了Meal Prep，简直是发现了新世界的大门，愉快的实践了两周，觉得非常可行，所以分享给大家啦~五一可以试验一下哦




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什么是Meal Prep



    首先解释一下什么是Meal Prep。Meal Prep的意思就是提前备餐，一次性做出未来好几天的饭菜，冷藏或者冷冻，每天吃的时候加热即食。这是时下欧美健身圈流行的一种饮食方式，相对来说比较卫生干净，只要保存得当，基本不会像剩饭剩菜那样和唾液、空气接触产生大量细菌和亚硝酸盐的情况。

    所以这种一次性规划好未来一周饮食的方法真是太适合我这种又挑剔又想省钱的懒人了！


下图来源 百度图片。


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Meal Prep怎么做


首先要准备一些饭盒，不用太多，如果只是午饭和晚饭的话，只需要准备十个就够了。尽量买一些质量好的，最好是玻璃的，因为会反复使用，还要放进微波炉加热。

然后就是备菜。要先列出自己的一周食谱，如果对减肥没有什么需求的话，就注意一下营养均衡，需要减肥就要计算好自己每天碳水的摄入。


我一般是炒一次菜分两餐吃，所以需要五种菜，再加上本人是无肉不欢，所以菜谱都是有肉的！这里仅供大家参考~


我经常做的快手菜有：黄瓜凉拌鸡丝/低脂香煎龙利鱼/什锦虾仁玉米粒/黑椒洋葱肉丝/木耳炒鸡蛋/香菇鸡肉/宫保鸡丁/西红柿炒鸡蛋/手撕杏鲍菇口蘑烧土豆

主食的话有红薯、燕麦、糙米等。


到现在实践两周了，做饭差不多要花费2-3个小时时间，菜都是在菜市场买的，7块钱的鸡胸肉能吃四顿，在保证生活质量的情况下大幅缩减开支真的太幸福了！研究又快又好吃的菜谱也是一种乐趣了：）




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