蜜豆豆包和肉松花卷，暄软鲜香，好看又好吃

发了一盆面，准备做一些美味的面食。

在醒面的时候，刷了几段视频，在视频里看到有人用肉松做花卷，也有人用蜜豆做豆包，看着都挺馋人的。

于是就打开冰柜找食材，找了找，找出来一袋肉松，还有一小袋红小豆，就把它们都拿了出来。又准备好了白糖和蜂蜜，准备做蜜豆豆包和肉松花卷。

告诉你一个小窍门，红小豆在煮之前，放到冷冻格里冻透再煮，更容易煮烂糊哦。

红小豆用水淘洗干净，然后又用水浸泡起来。泡好以后，加水放到锅里煮熟了，趁热加入白糖和蜂蜜，拌匀，这样，蜜豆就做好了。

腌的时间越长腌得越透哦。

面发好了 ，用手一摁不弹起 而是一个小坑就好了。

把面拿出来放到案板上 ，加点干面粉防粘，揉匀 。

揉成一根长条儿 ，再分成相等的面剂子，按压成饼。

把蜜豆分别放到面饼的中间， 包成包子的形状 ，然后倒过来 ，做成球形。

吃不完的蜜豆可以放到罐子里 ，放冰箱中冷藏 ，可以用它做成许多种美食呢。

醒发到两倍大 ，放锅中蒸20分钟就可以了。

蒸好的豆包特别暄软 呢，豆也特别香甜。

另外一半面还做了一些肉松花卷。

把面剂擀成一张长条形的大饼。

用油和面粉调成油酥面，均匀抹在面饼上，再把肉松撒在面饼表面 ，涂抹均匀。

把面饼从一侧折过来 ，另一侧也折过去， 用切刀切成相等的份数。

用手握住两端，向相反方向一拧，放在笼屉上醒发20分钟左右，再蒸20分钟就蒸熟了 。

看，蒸好的花卷儿又好看又好吃 ，快来尝尝吧。

今天做的这些蜜豆豆包 和肉松花卷，暄软鲜香 ，都特别好吃呢。