【巴黎甜品探店记03】Sadaharu AOKI Paris

Address：35Boulevard Haussmann, 75009 Paris

                35 Rue de Vaugirard, 75006 Paris

Sadaharu AOKI，青木定治，这是一间Chef来自日本却在法国名声大噪的法式甜品店

青木定治1968 年出生于東京，曾经服务于巴黎Jean Millet，地中海餐厅(Restaurant Mediterranee) 以及位于瑞士的吉拉德餐厅累计了丰富的经验。

直到2001年，Sadaharu AOKI终于实现了长久以来的梦想，在巴黎的第六区开设了第一家個人品牌專賣店“Patisserie Sadaharu Aoki Paris”。

2011年被法国Gaultet Millau评选为“Top5巧克力师”

2015年荣获「LES INCONTOURNABLES」（优秀巧克力师）

青木在传统法式甜点的基础上稍加改良，加入了日式抹茶，口味比较清新，更加适合亚洲人

推荐几款我常买的，喜欢甜点的你也可以去店里尝试更多口味哦~

【Machâ Roleau】-抹茶卷，本Mo的最爱，纯正的日式抹茶风味，松软且夹着糯糯的红豆，搭配的非常协调

【Bamboo】-店内的人气产品，将抹茶巧妙的融入OPERA歌剧院蛋糕，不喜欢全部是巧克力的小伙伴，可以尝尝这款改良版

【Tarte Caramme Salé au Machâ】-法式抹茶海盐焦糖挞，法式奶油优雅香味的挞皮配上焦糖奶油，甜又略微带点苦味，有种让人不可思议的感觉

到了夏天，Sadaharu AOKI还有Machâ口味的冰淇淋，总之，就是无抹茶不欢

上图大家自己看吧