【晨跑】一份炒面

返程的时候，我喜欢从闹市经过。因为所有的气力都在来的路上用光了，回程的路，基本是靠走的，小腿像灌了铅，实在跑不起来。

有一条小巷子，特别热闹，因为在那条街道上有工业厂房，有学校，所以各种店铺挺多，经济实惠的那种，还有很多小摊贩，推着小车，早上卖早点，下午卖小菜，烟火气十足。

今天走过这条巷子的时候，注意到两旁的早点店有卖炒面的，顿时来了兴趣。心底里对炒面一直有着一种难以言说的情结，很多年以来，一直在寻找曾经熟悉的味道，一直也没遇到。

记忆里最好吃的炒面，一是初中时学校对门的孙胖子家的，那是我记忆中第一次吃炒面，细面条，豆芽，青菜，放点辣椒粉，孙胖子把锅掂得老高，三两分钟，一大锅炒面出锅，能装好几盘。

那时候一块钱一份的炒面，对我来说无比奢侈。我无比羡慕那些每天早上可以去他家吃炒面的同学，若是再配上一碗白粥，一块三毛钱，这就是当时我眼中富家子弟的早餐。而我，只能看看。

偶尔爷爷塞给我一点零花钱，买一份炒面，既舍不得吃得太快，又三两口就吃完了，人间美味。初三以后孙胖子家就没开了，便再没有吃过那么好吃的炒面。

另一份难以忘怀的味道是高中食堂的炒面。

高中都是住校的，早餐虽然很丰盛，但是对于家境贫寒的我来说，没有什么比炒面来的实惠。一块五一份，用透明塑料袋装的，简便，好吃，又能填饱肚子。特别是晚上十点下自习以后，食堂会供应夜宵，这时的炒面比早上的更好吃。

晚上的炒面数量不多，很多时候往往供不应求。所以都是跟同学商量好，谁提前5分钟下自习去买炒面，给我们需要的都带一份。

一块五，不贵，但是若是当夜宵来吃，也不是每天都能吃得起的。自习后回到宿舍，舍友扔过来一袋炒面，热乎乎的，打开袋子，香气四溢，肉都不换。这时那些没有让带的同学就开始遗憾：好香啊，早知道也带一份就好了。买炒面的人就会一手捧着袋子，挨个的走到舍友面前：来一口不？哈哈

一人一口，一个宿舍12个人，等到自己吃的时候，往往也就剩一口了，但这也还是人间至味。少数时候饿极了，也会买两份，吃得酣爽。

从高中毕业以后，我在没有吃到过那种味道的炒面，以至于我已经回味不出那到底是怎样的味道了。依稀只是记得很香很好吃，食材很简单，只有面条和细豆芽。

现在外面的多数炒面，十几块一份，放的料很多，鸡蛋，火腿，青菜，豆芽，满满一大碗，看着很香，吃起来却始终没有记忆里的味道，而且差距甚远。每次在外面吃饭，我都心有不甘的点一份炒面，希望能遇到曾经的味道，但每一次都失望而归。

在这条巷子里，我闻到了炒面的香味。终于在这个大城市里，遇到家乡的味道。这种炒面不是现炒的那种，而是炒好，然后放在一个大的盆子里，或者一口大铁锅里，有人要，就用泡沫饭盒装一份，大概三五块钱一份。是的，就是这种。

面条也根记忆中模糊的面条差不多，香味也在重合，我吞了吞口水。想买一份，但是想到家里还有昨天剩下的小笼包没吃完，思想在作斗争。也就在这斗争的当儿，我已经走过了那家早餐店。

克制欲望也是修行的一种，我告诉自己。但是明天，明天，我一定要来买一份，但愿还能吃出满满的幸福感。