12/28 如何“燃烧”你的多余脂肪

#自控力打卡作业5.11#

请使用金字塔结构，写一篇观点鲜明的文章。请在第一时间就交代出你的结论，然后不断分析和展开得出这个结论的过程。简单来说，你的文章结构就是：结论——理由——结论。

这个话题应该很多人感兴趣，但就不多说废话直接切入正题，很多人对减肥感兴趣，可是大部分人都只是关注站上体重秤后看到的那个数字，也就是体重，其实减肥最终要减的是脂肪，也就是减脂，单纯的减重，很可能减的是水分和蛋白质，而后者对身体是有极大损害的

如何科学减脂，需要三个必备条件

1.能量负平衡

能量负平衡听起来高深，其实简单来说就是摄入与消耗少，也就是我们常说的少吃，多动。最常用的体重控制法是计算卡路里，这个理论很简单，当消耗的能量超过摄取的能量时，脂肪就会减少，比如一般正常体重的男性，每天需要2200~2400Kcal，而女性为1900~2100Kcal.如果所摄入的卡路里少于这个数目，会动用脂肪细胞中储藏的能量，一旦储藏的脂肪减少了，体重也会减轻。

2.低升糖

新陈代谢是指脂肪的合成和脂肪的分解，和起来称为代谢，合成速度大与分解速度，体内会囤积脂肪，反之则消耗脂肪，所以重点是加速分解，抑制合成。

那脂肪从哪里来呢？其中一个重要的来源是碳水化合物，也就是我们常说的糖，这个和不是我们说的大白兔奶糖的那个糖，而是指的碳水化合物，低升糖疗法一开始是用于糖尿病的治疗，因为糖尿病的主要病症是血糖过高，而我们又不能完成阻断糖的摄入，因为糖是大脑的主要供能物质，所以我们要控制的是糖的量。

现在国际上最好的非药物治疗糖尿病的方法叫做LGI（低升糖指数），指的是摄入不会让血糖一下就升上去的食物，从而降低糖合成脂肪，转化为脂肪的比例。

3.富营养

这是最难理解，也最容易被人误解的一个概念，因为脂肪的分解是需要氧气和脂肪分解酶与辅酶共同作用，才会分解为水，二氧化碳和ATP（三磷酸腺苷，一种功能物质），如果ATP没有用于功能，会再合成糖原储存，肝糖原和肌糖原又会转化为脂肪，如此循环

所以这个公式里，最重要的是酶与辅酶的角色，如果缺乏包含脂肪分解必需催化剂在内的多种影响因子，是无法合成脂肪分解酶的。所以我们想减脂要多吃，这里的多吃指的是增加食物的种类，而不是量，因为量大会和第一条的负平衡相矛盾

综上所述，减肥不单是减重，而是要减脂，脂肪分解又是一系列复杂的生化反应，科学减脂需要包括能量负平衡，低升糖和富营养三个方面，其中富营养的概念和我们平时的认知有些不同，需要重点理解。

希望大家可以在减脂的路上少走弯路。