我读《豆汁记》

《豆汁记》

    人生在天地间原有俊丑，富与贵贫与贱何必忧愁。穷人自有穷人本，有道是我人贫志不贫。

                ---京剧《豆汁记》金玉奴唱段

      做饭的时候，习惯一边做饭一边听书，于是就遇上了《豆汁记》。

      饭做好了，书也听完了，意犹未尽，饭吃完，来不及洗碗，一口气又读完一遍，还是不够过瘾，想写一写，留下点什么。

      叶广岑先生用从容、简朴，优美自然但又平淡如光的笔调叙述了莫姜，一个普通却又值得尊重的人的故事，低声诉说着一段时光、一部历史、一段路程……

  《豆汁记》里的莫姜，命运悲苦可怜，宫里伺候太妃成了老姑娘，被老眼昏花的老太妃赐婚给御厨刘成贵出了宫。

      刘成贵的好手艺挡不住他挣钱，但因好赌，不事生业，家计为之一空。还因为赌资的事砍了莫姜的脸，毁了容，最糟糕的事把莫姜当做筹码，输给了一个小混儿……

  莫姜以卖花生米度日，幸得遇到了作者的父亲，从此有了落脚的地方，成为作者家的厨娘，一直以为刘成贵已死。

    不承想在晚年的时候，刘成贵领着他不知谁为父的“儿子”找上门来，莫姜卖了唯一从宫中带来的一件之前的玉器安顿了那两“父子”，御厨刘成贵也成了国营粉丝厂的一名劳作者。

        即使那么讨厌刘成贵，三年自然灾害时间，刘成贵用粉丝厂的些许下脚料，豆汁和麻豆腐接济着作者一家。按作者的话：“不知是当初我们的豆汁救了莫姜，还是刘成贵的豆汁救了我们一家。”

      文革来了，人性变得扭曲，最后莫姜和已中风瘫痪的刘成贵燃煤自杀。

      故事曲折离奇，又那么真实，特别是宫女莫姜的经历令人扼腕叹息，在她一生的经历中，遇到了常人没有遇到的事，但在作者的笔下，总有种见过大世面的处变不惊，可是内里的辛酸有多少人能明白。她虽普通，却又值得尊重。

      在通篇的文字当中，有许多警示教育人的道理，让我受益匪浅。读着读着，我会停下来用这些话反观自己：莫姜走路轻而快，低着头，目不斜视，无谈高兴与否，嘴角永远微微向上挑着，父亲说，这是“喜性”，是做人的一种很重要的功夫，无论内心想什么，外表永远是雷打不动的愉快。

    这种做派非一日之功，像我那样动不动就喜怒形于色的是最没水平的表现。

    作者关于做饭与写文章的比喻也让我受益匪浅，深以为然，特此摘录，藏于心，导于行。

    “做饭和写文章是相通的，在谈论文学创作时我常用做饭来打比喻，写文章好比和面。初写成不过是刚把面活成了一个团儿，面得不停地揉，文章得不停地改，面里的疙瘩揉开了，文章里的硬伤病句改好了，只是完成一半。还不行，面得搁在一边饧，最少得饧俩钟头，文章得搁，至少得搁半个月，饧好的面再揉，搁过的文章再改，基本就可以拿出去了。急茬的面（疙瘩汤除外），急就的章（除非天才），一般经不住推敲。火候到了，饭就熟了，人品到了，文就熟了，就这么简单。”