2021-03-20

家常菜系列——洋葱蘑菇汤

【原料】洋葱200克，口蘑200克，鲜牛奶500毫升，水200毫升，酱油两勺，生姜及胡椒粉少许，九阳豆浆机一台。

【准备】洋葱洗净切小块，口蘑洗净去掉根部，切小块，生姜切小片。

【步骤】依次将洋葱、口蘑、生姜、牛奶、水、酱油、胡椒粉及放入豆浆机，通电后，选择五谷-特浓档，启动豆浆机，豆浆机开始工作，大约半小时后加工流程结束，蜂鸣器提醒，这款洋葱蘑菇汤就做好啦。

【点评】这款汤营养丰富，口感细腻，老少咸宜。晚上下班回来，来一碗香味四溢洋葱蘑菇汤再合适不过了。灵感来源于法式奶油蘑菇汤，是奶油蘑菇汤的改良版，因其做法简单、方便，更适合上班族家庭。有句话叫“简约不简单。”制作过程虽然借助了豆浆机，但丝毫不影响其营养及美味，您还不赶紧试一下？