鲜香软嫩的肉丸子，有肉有菜，鲜香美味，非常不错。

非常好吃的肉丸子。包包子的时候剩下了很多的肉馅。所以我就往包子馅里放了一些面粉还有鸡蛋，然后搅拌搅拌就做成了丸子，然后放锅里一炸。这样非常好吃的小肉丸就出现了。

这个丸子是用的萝卜缨子，还有肉馅做的。萝卜缨子就是萝卜的叶，一般情况下我们这里吃的萝卜缨子，都是小水萝卜的叶子，比较软。小水萝卜长得非常的小，一般就是洗干净了，之后叶和小萝卜头一起蘸酱吃。

肉馅需要先放豆油，水，十三香，酱油，蚝油。在做萝卜缨子之前需要先用水烫一下，然后再拧干水分，剁一剁。切好了之后放到搅拌好的肉馅里。

搅拌均匀之后，可以放一些豆腐，然后加点白面，搅拌均匀放入锅里炸熟。炸好了之后。换一个锅，锅里放上合适的调味料，比如说胡萝卜丝，葱花，香菜。生抽酱油，白糖。然后把炸好的肉丸子，放进去烫一下，让它沾满酱汁样好吃的。炸小肉丸就做好了。也可以放点西红柿，白糖，醋，胡萝卜丝，少许盐，拌馅的时候不放酱油和盐，这样就是酸甜口的了，也很不错。

鲜香软嫩的肉丸子，有肉有菜，鲜香美味，非常不错。