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台湾卤肉饭

图片发自App

卤肉饭做法：

1.红葱头60g  3秒 速度5

2.油10g  2分钟 120度 反转1

3.五花肉（切丁或者细条壮）600g 倒入主锅5分钟 120度 反转1

4.酱油75g+酱油膏75g+米酒10g（料酒可替代）+400g水（可在再一点冰糖30g)


40分钟 120度 反转1  （如果上面要蒸东西也可以温度调V）

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