台湾卤肉饭

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卤肉饭做法:

1.红葱头60g  3秒 速度5

2.油10g  2分钟 120度 反转1

3.五花肉(切丁或者细条壮)600g 倒入主锅5分钟 120度 反转1

4.酱油75g+酱油膏75g+米酒10g(料酒可替代)+400g水(可在再一点冰糖30g)


40分钟 120度 反转1  (如果上面要蒸东西也可以温度调V)

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