包芸嘉

西兰花炒蘑菇

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西兰花炒蘑菇

-材料-

口蘑200g

西兰花80g

胡萝卜3/1个

姜3g，生抽适量

盐蔬果粉少许

-步骤-

1. 口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切末

2. 锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用

3. 锅里热油，炒香姜末，放入口蘑翻炒

4. 调入少量盐，加快口蘑出水

5. 口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁

6. 待汁收干，调入生抽

7. 接着放入西兰花和胡萝卜同炒

8. 拌炒均匀后，调入少许蔬果粉即可

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