为什么欧美人的饮水习惯差距这么大?
每当凉饮入喉之际,耳边似乎总有一缕声音在告诫我们说:“冷要少喝,对脾胃不好....”
而与冷饮不利脾胃相对的,是传统生活习惯中“温热可以健脾胃”的观念,这点在旧时人们对于热水的别称“太和汤”上就能略微体现。
其中关于烧开了的热水也就是“太和汤”的效用,旧时认为它能“助阳发汗,濡养五脏。”因此在持传统观念的人眼里,要是生活中饮凉成习,而缺乏热水的话,那么健康一定是不能长久的。
可与这个观点截然相反的生活习惯却正是欧美国家的一种常态,像欧美人的饮水习惯便多是以冰水和常温水为主。
假如你在国外的航班及餐馆(不包括中餐馆)之内用餐,这时你向服务员要杯水来,那么端上来的必定是冰水,如果这时你一定要求喝热水,那么面对你的则大概率会是一幅“满脸问号”的迷茫脸。
或许看到这里你仍会想要反驳:“难道人家生病、生产时也都喝冷水吗?”但事实却是,这些欧美人大部分即便处于生病和生产的状态中,他们也仍会饮凉水;所以究竟是什么因素,让我们同欧美人的饮水习惯差距如此之大呢?
冰饮真的不利脾胃吗?
大部分长辈之所以让我们保持少冰或者干脆不饮冰的习惯,主要是害怕我们出现腹泻和腹痛的问题,但在事实上,有时候脾胃所产生和反映出一些毛病,其实真的不能全归罪于冰饮。
真实情况:冰水,对胃的影响是有限的
首先,当我们饮用冰饮的时候,这些冰凉的饮品并不会直接坠入我们的肠胃之中,通常来讲,它们都得顺着我们温暖的食道而后再接着才被消化,因此当凉水入喉以后,历经了食道的温暖,等它入胃之时,其实大多已不再那么寒冷了。
倘如果我们在享用冷饮时,还特意经过了咀嚼、含食的话,那么这种寒冷的影响还会再减少一分。
再者,由于人体存在着一套严密的恒温系统的缘故,我们的脾胃温度往往上下起伏不会超过0.3度,但至于为什么有很多人在饮凉品冰以后会觉得脾胃不舒服,其主要是有两个因素所致。
其一,人体体质差异所致:例如消化道敏感者在接触冰饮以后,一般这冰饮还未入胃之时,往往脾胃便会先出现一些因刺激而产生的不良反应。
其二,之所以我们饮冰不适,其实还同水质的因素息息相关,例如如果我们喝的冰水和吃的冷饮如果由隔夜水和陈水制成,那么其中所带有的各类细菌致病菌便自然让我们的脾胃痛苦万分。
人体脾胃虚弱,主要有5个原因
相较于欧美人而言,虽然我们习惯于饮用热水且颇为讲究养生,但同他们相比起来,我们的脾胃却也并没有好到哪里去,那么问题到底出在何处呢?
第一:饮食习惯因素
因为从前人们对于保存食物有着非常大的需求,所以即便到了现在,我们的传统菜肴中仍旧少不了各类腌制食品的参与,例如酱菜、腌肉、腊肉和咸鱼等,这些传统食物虽然味道纤维,但是毕竟存在着含盐量过高的问题。
另外长期食用腌制类食品,不仅会抑制我们脾胃的活性,同时还会进一步损伤我们脾胃的健康,所以老话便有:“喜食渍者,胃理多殃。”一说。
第二:饮酒文化影响
比较起国内外的饮酒文化,国内的饮酒多数是为了“应酬”和“融洽人际关系”,而后者则多带“自娱”和“群聚性狂欢”的目的,虽然二者比较起来都各有危害,但是相较于外国,我们的饮酒文化则更多了明确的“目标”。
例如在国内的酒桌上,喝酒的目的大多数是为了签下价值不菲的订单或是同桌对头一较高下,因此基于这种目的,饮酒者往往强撑不醉而继续豪饮,所以这番下来,脾胃焉有不坏之理?
但另一方面,即便正常情况我们没有参与这种中式酒宴之中,但生活中如果我们放纵豪饮,以求一醉方休,那么同样也会损伤脾胃,使之日渐孱弱。为此,如果你真的想要好好养护脾胃的话,那么请一定要戒掉酒水之瘾。
第三:三餐规律不同
在现如今的社会中,有太多人为了学业或是事业而饥饱不定,但三餐不规律毕竟容易使身体健康的天平受到动摇;其次因为人体“补偿”机制的影响,所以每当我们忍下一顿饥饿时,往往下一顿就会以“增餐”或是其他的形式来弥补回去。
且如果养成了这种极饥极饱的进餐习惯,那么这脾胃想不坏,那都是一种另类的奢望了。
第四:情绪因素影响
在传统文化中,我们一般从小被要求学会“自学”和“内敛”,且在为人方面,也时常会被长辈要求不能随意宣泄自己的情感;故而因此,现在很多人生活中受了气,往往一个人以“憋”为法,然后硬生生将坏情绪憋个干净。
可殊不知这样一来二去,不仅伤心伤脑,而且还会伤害脾胃;且在现代研究人员的报告里,约有60%~70%的脾胃问题同情绪不良相捆绑着。
所以要想脾胃功能一直保持健康,那么我们最好得学会把自己的情绪给控制起来,而如果真的憋不住内心的怒火和愁闷的话,就先尽量以深呼吸、听音乐、长途跑的方法来暂缓和放松一番。
第五:休息习惯相左
最后,影响脾胃的因素则是我们的休息习惯,通常来讲,人如果维持住一个健康的休息习惯,那么全身体质也会相对良好,可一旦我们保持着经常熬夜和睡眠不足的生活习惯,那么别说脾胃了,这对全身的影响都会是恶劣的。
而比较起休息习惯,其实同国内盛行的奋斗文化和996式的工作习惯相比,像老牌的发达国家如法德等国家,他们人民所能享受到的休息时间不仅比我们更加充足,同时工作压力也相对较轻;因此这相对轻松的环境也对他们保持健康的身体有着不可估量的作用。