酸奶舒芙蕾小饼

      蛋黄，酸奶一小勺，（大概两蛋壳的量），一奶粉勺面粉，搅拌均匀，备用。

      蛋清加柠檬汁几滴，打发，糖粉加半奶粉勺分几次加入，最后一次加的时候放一奶粉勺玉米淀粉。

        然后就是两个混合在一起搅拌均匀，放烤箱175上下火，大概20分钟就好了。          出来的时候就是那种酥皮带面包坯的感觉。可以表面撒点奶粉。我娃一口气吃光了

烤的时候看一下火，大了就关一下，或者翻一下。把烤盘四周那个凹槽里倒一点热水。