好东西不必留到最后

我妈每次回老家，都要吐槽老太太的冰箱。

那个散发奇怪味道的老式冰柜里，可以找到老太太潜心私藏的“陈年宝贝”：

上月集会买的已经不再新鲜的水果；

几个月前买的晃动起来有声音的鸡蛋；

更绝的是还能找到大前年亲戚送她的腊鱼、腊肉；

平时，老太太得了什么好吃的，不舍得吃都留在冰箱里。

总想等到儿女孙女来之后，拿给孩子们分享。

直等食物快坏掉了，才肯拿出来剔除坏的部分吃掉。

更多的时候，是被我妈发现，在姥姥的无比心疼下清理扔掉。

妈妈说，姥姥年轻的时候就这样。

以前别人送来的苹果，她总是攒到快坏掉才拿出来吃，记忆中吃的永远都是坏苹果。

年节里没吃完的糖果，总是被姥姥当好东西攒着，特别的日子拿出来吃，但最后不是被虫吃掉，就是到了夏天融成一滩。

有一次，气得妈妈哇哇地哭，吵着要吃好的果子。

但是姥姥告诉她：“先把坏的吃掉，把好的留到最后。”

后来妈妈总是这样说她。

老太太一辈子都没吃过好东西，吃的一直都是快过期的食物，吃东西对她来说从不是享受，吃些坏东西，没有享受到好滋味，身体还跟着受苦。

为什么不趁食物味道正好的时候吃掉呢？

食物就是要趁味道最鲜美的时候吃掉，才不辜负它一路生长、开花、结果，到被制作出来的过程。

那些被留到最后的美食，如果没有及时享用，要么就是快过期、不美味的食物，要么成为无用的浪费。

好东西不必留到最后，趁它最好的时候享用，才是它本身最大的价值