【人气美食】魔都仅此一家！一口吃掉整个春天的绿色餐厅你听过吗？

三月真是个躁动的季节

满园春色关不住

总有那么一抹绿色就是要出墙来

没错！就是绿色！

初春的绿色像是一缕刮过城市的清风

总能带给人们关于生活的最美好憧憬

而当这缕春风吹过你的餐桌

面对这一桌“怒放”的绿色食物你又会作何感想？

就让本尊君来教你如何一口吃掉一个春天吧！

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绿色的意面

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绿色的慕斯

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绿色的塔塔

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绿色的奶昔

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水果界里最努力的实力派！

——牛油果 君！

之所以说牛油果是实力派，有一部分原因是....可能靠外形牛油果这辈子都做不了偶像派......可是不要因为这个就看不起它好嘛！你们造牛油果有多努力嘛？！

身为一个水果，它努力地生长让自己富含各种维生素，脂肪酸和蛋白质，成为女性抗衰老、美容、丰胸的“森林奶油”，同时，也是高级护肤品和SPA的原料之一，可它却不满足于此，偏要在餐饮界也留下自己努力的“足迹”！

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“和意大利面有一腿的牛油果君”

▲大虾牛油果意面将有点黄油质感的牛油果和意大利面搅拌在一起，能同时感受到果肉的香腻和意大利面Q弹的口感，还带着点淡淡的奶香味，撒上一些同样香醇的松仁更增添了意面的厚重感，点睛之笔是那只来自阿根廷的大虾，虾肉新鲜清甜，两种味道互补在口腔里碰撞，味道层次变得更丰富！

“和三文鱼有一腿的牛油果君”

▲塔塔烟熏三文鱼和牛油果在一起之后有了一个新的名字叫塔塔，烟熏三文鱼的口感偏咸，牛油果的口感清冽，混合在一起后，牛油果的香腻都裹在新鲜的三文鱼上，像是将三文鱼蘸了一层果酱，入口缱绻口感非常温润。

“和慕斯有一腿的牛油果君”

▲牛油果覆盆子慕斯牛油果和慕斯有一种天然的相似性，就是入口香腻绵柔，而慕斯的加入让这口感里更添了一丝甜，尤其是慕斯里面加了一层覆盆子，又让这甜品里带了点酸，侧面切一下一块入口，绿色的牛油果慕斯中夹着紫色的覆盆子果酱，甜中有酸，口感层次丰富，入口即化，让人回味。

“和牛肉粒有一腿的牛油果君”

▲牛油果酱牛肉粒芝士饼终于有一个菜不那么绿了，那是因为这躁动的绿都被厚厚的芝士和饼盖住了，烘烤的薄薄脆脆的饼带着一点烧烤香，一层厚厚的牛油果酱和着一层厚厚的芝士把牛肉粒们都保护在最里面，一口咬下去，肉香、面香、再混和着牛油果和芝士的厚重感，一口下去都是满足！

“和奶昔也有一腿的牛油果君”

▲奇异果牛油果奶昔牛油果做奶昔应该就是它天生的宿命了，牛油果和奶昔的奇妙混合让奶昔的口感更增添了一些浓重感，再加入一些奇异果汁调和味道，让奶昔更清甜，还带着一些新鲜的奇异果籽，一杯甜甜、腻腻、奶奶的奶昔就能填满一个胃的感觉！

别说人家牛油果不正经，相比那些永远只做配角的绿色蔬菜，绿色的牛油果能够通过自己的努力改变命运，成为跨界美食里最闪耀的明星主角，励志光环简直闪闪动人！

所以，在这个绿意盎然的春天，就让我们一起牛油果吧！