水晶饼一此生最爱！

2020.5.27 庚子年闰四月初五 周三 阴

    首先声明，我可不是给德懋恭做广告。

    人家是中华老字号、陕西非物质文化遗产。

      这价格也是蛮贵的，但物有所值。记得前年好像一盒20元，今年已经涨到了30元。跑了好几个超市还没有卖的，最后在鼎尚找到的，谁让咱喜欢吃这东西呢，够不得嫌贵。

   

      早晨起来，泡一壶龙井酽茶，然后慢悠悠把那个硬纸盒打开。里面还有两层纸包装哩，那是德懋恭特有的那种纸。我幼小的时候就见到过的，几十年了，现在依然是。但我直到现在也不清楚那是什么材料做的，又光滑又柔软，细腻而有韧性。我的生活经验告诉我，这种包装至少是无味的，也是无毒无害的，尽管它比起那些包装豪华精美的礼盒看起来要简陋的多，但在我眼里却是最好的，最贴切的。曾经就当今市场上的商品过度包装写过一首讽刺批评的诗，但那里唯独不包括德懋恭的水晶饼。如果糕点一类食品的包装都像德懋恭学习，那不知会节省多少资源，我们的清洁工不知会省下多少精力和汗水。

      说的有点远了，闻着水晶饼特有的那种香味，我喉咙里手都上来了。开吃、开吃！不过不能多吃，早上只能吃一个。如果信马由缰的吃，我一顿就可以把一盒吃完。但这东西太甜，伤胃。之所以老辈人把它叫点心，一是说它珍贵，二是说它只能吃一点，点到为止吧。既然是吃点心，还是文雅一点好，别说没有糖尿病就可以放肆。

      我先把水晶饼取出一个来放在茶几上，然后把剩余的一层一层包裹后，放在固定的地方。这时再把沏好的酽茶倒上一杯凉着，才开始享受那个水晶饼。仪式般的咬上一口，那种绵甜、那种甘甜、那种脆甜，交织在一起，爽口而不沾牙，诱舌而不腻味，真是恰到好处。还有那个醇香、那个芳香、那个幽香，溶合在一起，深远而不奇异，悠长而不猛烈，真是难以用语言尽述。此时此刻，我欲问莫言、平凹不知是否喜欢吃甜食，不知有没有糖尿病，如果和他俩一起享用，由他们来写吃水晶饼的那种感觉该有多好。他们的生花妙笔会不会写得让人口水直流呢？

      记得最早吃到水晶饼，还是在给稠桑东堡子大舅家拜年时尝到的。外公把我们一帮小孙儿招呼到一起，打开黑油漆斑驳的旧板柜铁锁，从里面拿岀来半盒珍藏的水晶饼，数了数我们的人头，又看看盒子里的饼数，发现每人一个还分不过来，便把五个水晶饼中的四个用小刀切开，分给九个外孙。孩子里面我是最大的，便分得一个完整的，还嘱咐我别让弟妹们看见。我高兴地应允着，藏在一边偷偷地吃，直觉得那水晶饼可能是天下最好吃的美食了。

      长大以后，每一年的春节，才能偶尔吃上一个水晶饼，感觉那才是过年的味道。再后来日子富裕起来了，才有了什么时候想吃就去买的自由。父亲在世时，也非常喜欢吃水晶饼，我只要看到了，就一定不忘给他买上一盒。或是给钱让父母自己去买。如今当我享受这口福时便自然而然地想起了父母，想起了老外公⋯⋯

      吃着甘甜爽口的水晶饼，我心里充满了感恩之情。感恩生活、感恩这个世界上应该感恩的一切。