家乡的花生

  我家乡有很多的特产，比如玉米、土豆，但是我最喜欢的是家乡的花生。

花生很小，形状很像数字8，表面很粗糙。普通的花生大约有二厘米到五厘米这么长。它的外壳很脆是褐色的，里面的仁是红色的，像是在婴儿车里面的婴儿。

花生大约在春天就可以种了，过了大约四个月花生就开花了。花生的果实是长在地下的，要知道他熟了没有，就必须把它拔出来才知道。等花生的叶子黄了，再拔几棵花生，就看到很多的花生在根上。

  花生的吃法各种各样。可以炒着吃，也可以水煮着吃，还可以做成许多食品。还有很多糕点也都是用花生来做香料。我最喜欢吃水煮的花生，把洗干净的花生倒入放满水的锅里，再倒入一点盐在锅里，等到熟的时候，打开锅盖一股浓浓的香气扑鼻而来，剥开一粒花生，放入口中嫩嫩的、香香的，这是太好吃了。

  花生的功能也很多。它可以抗衰老，花生中的锌元素含量远远高于其他油料作物，补充锌元素能促进大脑发育，增强记忆，还可以激活脑细胞，有效延缓衰老，起到抗老化的作用。

  听了我的介绍你们大家心动了吧，那快来我的家乡尝尝吧!