到达爱丁堡的第一天，我们去了当地一家很有名的的西班牙餐厅——Andaluz
因为我是个很喜欢探索未知美食的人，所以经常点从未吃过的菜。这样做的好处是经常有惊喜到味蕾的美食被发掘，当然，也不乏踩雷的时候。
这次我点了煎鸡胸加辣椒酸奶，没错就是下图白色的那坨。口感比一般酸奶要厚实，有一些奶酪质感。酸度和原味酸奶差不多，没有甜味，除此之外就是其中混合了芹菜碎屑，多了些清新。很独特的味道~
这道是爱丁堡当地著名的美味——猪血布丁（black pudding）虽然叫做布丁，但是它不是甜的而是咸的，味道和口感都很像干燥的炒饭，很好吃。
因为我喜欢吃山芋，看到菜单上有sweet potato就点了。菜上来后和预期大相径庭。山芋和土豆混合凉拌在一起，上面铺了一层不知名的酱，混合酱料后味道倒是很不错了，有了家乡的味道。总得来说，这家西班牙餐厅性价比不错，值得一去^_^
逛完皇家一英里后就觉得有些饿了，于是又动身去找吃的，没走多久就看到了这家店，不少人在和狗狗雕像合影，据说这家店是电影《忠犬八公》的原型。
量很足，牛排肉太厚了，不是很入味。但是羊排!真的惊艳到我!我是个很讨厌羊膻味的人，但是他家的羊排一点也不膻，肉质肥美鲜嫰。墙裂推荐!除此之外，薯条也很好吃^ω^
当天晚上突然很想吃面，当时已经是晚上九点，外面又黑风又大，行人也很少，在谷歌地图上搜了日本料理直接打车过去，没想到到了以后发现已经打烊了。作为吃货的我又不愿意扫兴而归，于是不甘心的继续在地图上搜到了另一家日料——Bentoya，凭着碰运气的心态，又打车过去，没想到居然还开着，店面不大，里面坐满了食客，在这个寒冷的夜晚让人感到心安温暖。
我点了一份炸鸡乌冬面，一份鸡肉咖喱饭，一份三文鱼寿司，还有抹茶冰淇淋大福。
前面几道菜很快就上来了，味道都很好，除了炸鸡裹的面炸的有点老，寿司的米有点硬，其他都无可挑剔。最赞的还是最后那到甜品——抹茶冰淇淋大福，它被端上来的时候，我就觉得不枉费自己等了那么久。三个可爱的白团子，糯米冰皮非常薄，甜而不腻，带着茶的清新，冰的爽口。简直好吃到哭!而且它家的价格也是很良心。
第二天爬完亚瑟王座，就去了市中心的王子街，当时已经是中午，想起这是个沿海城市，来一趟应该要感受下它的海鲜。
正好街边有一家海鲜店铺——mussel and steak bar。是北欧风格的装修，清新简约，很是讨喜。他家的菜单也很简洁，菜式不多，主菜只有海鲜和牛排。
点了一只螃蟹，一份手切薯条。螃蟹端上来的时候真的惊到我，图片看不出来，它的一只蟹钳就有我的大半个手那么大。
处理的很简单，只是用柠檬清蒸的，但是海水自带盐味，非常新鲜可口。
可能是地域差异的原因，英国北方的土豆和南方吃起来口感味道都有差距，个人觉得北方的薯条更好吃，真的很香´∀`
食物可以带给人温暖和愉悦。幸福是个比较级，要用美食垫底才能感受到。
这次的爱丁堡之旅，因为这些美食而更加美好(ꈍᴗꈍ)