践行之路是不断揉碎重建的精进过程@Chilli&20181222-20190331

    99天的践行之路,像极了做欧包的过程,不断的揉碎重建然后精进。

1)面团成型的阶段--将高筋面粉、紫薯粉、盐、糖、酵母、鸡蛋和水按照比例混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,加入黄油搅拌至面团可以拉出具有韧性的薄膜,揉圆面团然后静置10分钟。

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2)制作馅料的阶段--麻薯的制作需要糖和牛奶、糯米粉和玉米淀粉还有黄油;紫薯需要蒸熟然后变成紫薯泥;坚果需要切成小粒;黑米和红豆要提前一晚浸泡;麻薯团做成圆的,面团做成方的,紫薯、红豆、黑米和坚果等馅料包在麻薯团里,再用面团把麻薯团紧紧裹住。

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3)醒发和烤焙的过程

      醒发时间40分钟-在这期间,欧包的形状可以由自己决定,长条状、三角形甚至你要做成饺子状都随你(我第一个欧包就做了饺子形状)可以在面团上面用刀划花,可以筛面粉,也可以放坚果和谷粒。

      烤焙时间30分钟--放入提前预热了10分钟,温度达到180度的烤箱,先烤20分钟等着色后,调转烤盘方向再烤10分钟。

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      至此,有料又有颜值的欧包华丽丽的呈现在眼前了。

      我在践行了六十多天的时候才突然顿悟了,从面粉变成欧包的过程不刚好正是我过去这段时间的心路历程吗?这样一想,突然觉得自己好聪慧,明明可以靠颜值偏偏要靠才华,哈哈哈!

Phase 1--团队协作

      24组的7位小伙伴=高筋面粉、紫薯粉、盐、糖、酵母、鸡蛋和水+黄油(教练团和班级)

      他们不断的刺激、监督和鼓励;他们树立的共同目标;他们毫不保留的称赞;他们真诚的参与和分享并且互相帮助;他们时不时的幽默与搞笑;他们从未停止进步的脚步;他们一直坚持精进的心。。。。。。

      就这样我们成为了一团延展性很好、能屈能伸的面团。。。

Phase 2--来此做甚

      周三的一次班委会,有人提出早起打卡对于人数多的组不公平,人数少的组容易管理,易得高分,这么分析本就没有错,当时还有人对是否真正做到早起还是只是打卡继续睡回笼觉提出质疑,希望更改计分的算法公式,班长当时当机立断的否决了他们的提议。这点很好,她是我见过的最理智的班委。高超教练在第2次的锦囊会上留了一个词(心法)让我一直对他印象深刻,哪一天,他留了四个字(来此作甚)他让我们扪心自问,我们到底要得到什么结果,是分数和名次或者是奖励吗?很显然不是,哪为什么我们要纠结于打卡的积分算法呢?

      12月27日,当阿甘说希望我们小组拿第一的时候,我的内心是没有底气的,我不确定明天的第一次小组会是否能够全员参与,当时对大家的印象都还停留在上课2天的时刻,而且早起对于我真的是莫大的挑战,我对自己都不是很有信心,哈哈哈!我甚至和阿甘讨论过,我们真的是为了拿第一吗?当时他说不拿第一的团队不是好的团队,好吧!先尽力做好自己的本分,可能会得到意想不到的结果吧!没有想到第一周我们的积分排名是第2名,而且得到了80元的奖励,当时我在苏州上课,被打了鸡血,那时那刻我真的觉得我们24组就是身体里面流淌着冠军的血液,冠军非我们莫属。

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      12月28日,我们开了第一次小组会,5:30分全员到齐,子豪帮助我们在YY开了第一次小组会,满满的正能量和收获满满的小组会。

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      1月1日,第一次锦囊会也是班级正式践行1.0的第一天,还是我们大学聚会的日子,用跑步5公里来迎接了2019年的第一天;大年三十写了一篇来记录自己的收获;年初一我也用跑步5公里来作为新年的仪式感;开工第一天我也献上了5.20公里;90天毕业献礼-5:20分起跑的5.20公里;第一次线下聚会交换礼物,我用心的准备了一束鲜花;第二次线下聚会我认真的参与每一个环节;毕业典礼我认真的准备好提示板还有全程把控和提醒时间、上台的分享稿用幕布全部提炼好、特地买了一件新的旗袍,粉红色的,还化了淡妆。生活需要仪式感,而我还没有将它做到极致。


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      过年期间我看到阿甘每天都异常忙碌和辛苦,常常凌晨才休息,一会又得早起打卡,我就在想既然我已经想明白了我们如今的阶段已经不再是为了分数,不再是为了团队拿第一,而应该是更多的关注自己的成长,关注自己的90天目标,24组是每周都拿第一,但是我并没有真正做到完全早起,运动也是有一天没一天的做,学习没有输出,目前我是一个还没有馅的面团,我在24组算不上优秀的存在。看到阿甘如此坚持和在乎我们的第一,我当然也是很在乎我们团队的士气,Keep Running......走的慢点没有关系,起码现在在慢慢准备自己的馅料了。

Phase 3--爱非坚持

      易效能不缺工具,也不缺各种金句,一句爱非坚持从彤姐的口里道出,加上阿甘的深层次剖析,我又突然顿悟了,如果我只看到了坚持早起、运动和读书,而不是看到掌握时间的快感、运动带来的健康体魄和读书带来的思考和智慧,那么我在这条践行之路上体验到的一定不是快乐和心甘情愿。

      醒发和烤焙的时间需要70分钟,我可以选择高调的颜值也可以选择低调有料的奢华,我还可以两者兼具,乃仲和我说过,要做披萨,不要做包子,但是这样的欧包可以有。

      很幸运,我找到了自己的方向所在,勇敢的去做自己,你会越来越优秀。

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