那些年大口吃肉才叫过年

怀念过去，原来在慢慢变老，年龄增长不少，心底的欢乐已没了多少，传统过春节已从儿时的期盼变为最难迈的坎。

上世纪七八十年代出生的人，他们小时候从腊月初，就拌着手指为过春节倒记时。

农村的孩子，当家里杀一头年猪时，春节就拉开了序幕。他们此时总乐此不疲的帮家长拾掇这拾掇哪：洗猪下水、去猪头毛、腌腊肉。一番劳作家长就把猪尾巴，猪耳朵煮好后奖赏给我们。在那一个个无肉不欢的春节里，猪肉是招待亲朋好友的主角，人们对它的钟爱从上世纪八十年代到新世纪初从未衰减过。

在我们陕南老家，父辈们到现在还喜欢那一盘盘以猪肉为主角的菜肴。而成年的我，已经在十五六年前就开始俱怕这种油腻的美味。体重骤增、血脂稠迫使自己不好这一口了。现在有时想豁出去了放纵一下自己时，在市场的肉摊前邦徘徊起来，买两斤肉就要占一天收入五六分之一。这不管要不要命，养不养生，吃上瘾了，不又再患个忧郁症，吃肉能把人吃穷。就天天萝卜白菜吧，这种吃决增强肠胃功能还养生，关键生活成本降低了一大半。

都说年味越来越淡了，早找不到吃肉时满嘴流油的味道，总找不到那种大快朵颐激情。

是味蕾麻木了，是吃喝已经不是过节的首选，还是精神上的愉悦已超过物质上的满足。