我卖货时的那些事六

因为是纯手工制作，所以一般来说我是不接急单的，怕自己赶得太急做出来的食品不好看，但有时除了些特殊情况。

记得有一次我接到了一个关系特别好的美女老师的单，她这个单说急也不急，说不急也急。怎么说呢，因为她订的是包子类的，百多个热包子。说不急是因为她提前了四天跟我说，说急是因为她早上六点钟要，数量的话对于开店的来说不算多，对我来说也不算多，但对于这种厨具只是家庭版的我来说有点急。大家都知道，要想包子好吃，一个在于热乎，再一个是面粉和调馅料。那几天天天下雨，温度有点低，又是早晨要，所以我不能做早了，早了包子凉，又是肉包子，肠胃不好的人吃了凉肉包子是不行的。

我给她做的是老面icon，晚上八九点和的面，次日凌晨四点起来。蒸笼只有五层，一层只能蒸八个，我要蒸四趟才行，蒸好了要分装好。那天早上有点赶，自己一个人赶着自己做。有压面机icon，但太早了怕影响邻居，所以不敢用，只有手揉。想当年一个早上七八十斤面粉根本不在话下，如今揉面、出胚、擀面皮、包，一流程下来有点累。大哥在一旁只能给我分装牛奶，他什么也做不了，他边装边说我，“慢点！还有时间！”说得我毛躁了，还冲他吼了几句，叫他做就做，不做就滚开，吼得他低声嘀咕“叫你别接你非接！”

装好送到美女老师的手上还要快走几分钟，这个对还没做二次手术的我来说多少有点小挑战。大哥抱大纸箱，我提大袋子，两个人紧赶慢赶还是比美女老师订的时间晚了11分钟，为此我很抱歉！加上

可能是天气凉吧，但主要还是我技术不到位，这次的成品不是令我很满意，但美女老师说很好。迟到，做的又不让我满意，所以我退了点差价给美女老师以表歉意，可她如何也不肯收，这终究成了我心里的一个结。