烟火气

每到一个新的地方,我总要去逛一逛超市。无一例外,总要去调料区兜兜。这里是最能集中直观反应区域饮食风格的地方,也是能打包走印记的地方。带几包调料回去,日后自己DIY起特色料理,所有和这个地方相关的记忆都会自动浮现:走过的路,看到过的风景,遇到过的人,品尝过的美食……一切都会在氤氲的热气和熟稔的气味间次第闪现。你会想像当地人的柴米油盐酱醋茶的琐碎生活,也会回想起你在花园里发现的那只虎斑猫,酒店门口笑眯眯热情跟你打招呼的门童……一座城有一座城的烟火气,在调料中已入味。

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